ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือผูกโบว์ อยู่หลังที่ตลาดปิ่นเงินปิ่นทอง ข้างๆ เมเจอร์ปิ่นเกล้า ฝั่งตรงข้ามเซ็นทรัลปิ่นเกล้า ร้านนี้จะกลายเป็นร้านประจำของผมที่จะมาฝากท้องแน่นวล เพราะมาทำงานแถวนี้บ่อยมาก และก๋วยเตี๋ยวเป็นอะไรที่กินได้บ่อย อร่อย อิ่มท้องในราคาไม่แพง

review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-1

 

ร้านตกแต่งด้วยตีมสีฟ้าสดใส ขายก๋วยเตี๋ยวผูกโบว์

review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-7

 

ลูกชิ้นปิ้งผูกโบว์

review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-6

 

ข้าวมันไก่ผูกโบว์

review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-8

 

และชามตราไก่…

review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-5review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-3 review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-2 review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-4

 

เมนูของร้านครับ หลักๆ จะมีตามนี้แหละ เผื่อใครคิดอะไรไม่ออก แต่ใครอยากลองอะไรนอกเหนือจากนี้ก็สั่งเค้าได้หมดครับ ผมว่าก๋วยเตี๋ยวเนี่ยเป็นอาหารที่สามารถระบุรายละเอียดได้เยอะที่สุดในโลก ใส่ผัก ไม่ใส่เนื้อ น้ำตก น้ำใส ไม่งอก แห้ง น้ำ ไม่เผ็ด พิเศษ …

review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-12

 

ผมสั่งไปเรียบร้อยฮะ แอบดูพ่อครัวเค้าลวกก๋วยเตี๋ยว

review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-9

 

ฝีมือการลวกเส้นโดยเชฟผู้ชำนาญการพิเศษ ที่แม้จะเป็นการลวกเส้นแต่ก็ไม่ได้ทำแบบลวกๆ เพราะการลวกที่ดี จะลวกแบบลวกๆไม่ได้

review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-14review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-18review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-19

 

เส้นเล็กน้ำตกชามใหญ่ 40 บาท ชามแรกมาแล้วครับ เสิร์ฟมาในชามตราไก่สุดหรู

review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-21

 

ซูมฮะ ปริมาณค่อนข้างเยอะทีเดียว ประมาณหนึ่งคนอิ่มกำลังดี

review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-24

 

เส้นเล็กน้ำตกชามเล็ก 15 บาท เหมาะสำหรับคนที่อยากทานหลากหลายหน่อย ชามนึงเส้นเล็ก ชามนึงบะหมี่ ว่าไป เพราะ 15 บาทชามเดียวไม่อิ่มหรอก

review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-26 review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-27

 

เปรียบเทียบปริมาณ สำหรับชามเล็ก สาวๆ ทานสองชาม 30 บาทก็อิ่มได้นะ

review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-28

 

เพื่อนผมจะมากินโชว์นะครับ

review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-32 review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-33 review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-34

 

แล้วรสชาติละ… ถ้าสังเกตด้านบนของก๋วยเตี๋ยวจะมีซอสปรุงสูตรพิเศษของร้านอยู่ ซึ่งซอสตัวนี้ทำให้รสชาติของก๋วยเตี๋ยวดีงามและเป็นเอกลักษณ์มาก แต่ซอสตัวนี้จะมีรสค่อนข้างเผ็ดมากเลยทีเดียว ใครไม่ทานเผ็ดควรต้องบอกเค้าตอนสั่งนะครับ

สำหรับตรงตับนี่ผมว่าสุกไปนิดนึงจนมันเกือบจะแข็งละ ผมชอบแบบไม่ต้องสุดมากนิ่มๆดีอร่อย แต่เข้าใจว่าหลายๆคนไม่ทานแบบดิบเกินไปร้านก็เลยทำแบบกลางๆมา ถ้าใครชอบตับแบบไม่สุกมากเหมือนผม ก็บอกเค้าให้ลวกแค่แป๊ปเดียวได้

review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-36

 

ลองสั่งแบบแห้งมาบ้าง บอกเค้าว่าไม่เผ็ดก็จะไม่ใส่ซอสที่ว่ามา

review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-37

 

กากหมู 15 บาท ทานก๋วยเตี๋ยวต้องมีกากหมูครับ ใส่เยอะๆ ชอบ

review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-20

 

นำมาฟีเจอร์ริ่งกัน ใครที่ชอบกากหมูกรอบๆหอมๆ สั่งเพิ่มเลย คือมันเข้ากับก๋วยเตี๋ยวมากๆ ทั้งแบบน้ำและแบบแห้ง

review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-38 review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-39

 

เส้นเล็กแห้ง 15 บาท เพื่อนผมสั่งเล็กแห้งชามเล็กมาอีกชาม กินแบบใส่กากหมู

review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-50

 

เกาเหลาบก 40 บาท เป็นเกาเหลาแบบแห้ง เครื่องเยอะมาก ราดซอสมาด้านบน เป็นซอสรสเผ็ดแบบเดียวที่ใส่ในก๋วยเตี๋ยวครับ คลุกก่อนทาน

review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-22

 

น้ำเก๊กฮวย 15 บาท อากาศร้อนๆ และอาหารรสเผ็ด เก๊กฮวยเย็นๆตรงนี้จะช่วยท่านได้ รสชาติไม่หวานมาก กำลังดี หอมเย็นชื่นใจ

review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-41

 

ลูกชิ้นปิ้งผูกโบว์ไม้ละ 5 บาท เป็นลูกชิ้นหมูปิ้งอันนี้ดีงามทั้งลูกชิ้นทั้งน้ำจิ้ม ไม่แพงด้วย

review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-42

 

ให้เพื่อนผมกินโชว์อีกแล้ว

review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-44

 

บะหมี่บก หรือบะหมี่แห้ง 40 บาท อันนี้เป็นเมนูที่ผมชอบสุดในร้านครับ คือผมชอบทานบะหมี่แห้งอยู่แล้วเลยลองสั่งมาดู แป้งบะหมี่คลุกกับซอสเข้ากันดีงาม

review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-45 review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-46

 

ข้าวมันไก่ผูกโบว์ 40 บาท เมนูนี้ทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้มครับ รสชาติดีกลมกล่อมมาก ชอบๆ

review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-47 review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-48

 

ติดใจน้ำจิ้มรสชาติแบบนี้จริงๆ

review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-49

 

เกลี้ยง หุหุ ร้านนี้จะให้ผักบุ้งเยอะมากนะครับ ใครที่ไม่ทานผักเหมือนเพื่อนผมก็สั่งเค้าด้วย อย่าเขี่ยทิ้งเสียดาย

review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-54

 

ยัง ยังไม่จบ ยังไม่ตบของหวานจะจบได้อย่างไร เอ้าจัดมา ลอดช่องวัดเจษ ชามละ 20 บาท หอม เข้มเข้น กินตอนอากาศร้อนๆ ฟินมาก อันนี้ให้เยอะมาก ผมว่าเยอะไปนิสสสส ทานคนเดียวรู้สึกเยอะเกินไป ถ้าลดปริมาณแล้วเหลือชามละ 15 บาทน่าจะดีนะ

review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-52 review-bow-tie-boat-noodle-pinklao-53

 

สรุป ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือผูกโบว์

  • ก๋วยเตี๋ยวเรือรสชาติดี และมีเอกลักษณ์ตรงซอสสูตรพิเศษ
  • รสชาติของก๋วยเตี๋ยวจะเผ็ดมาตั้งแต่แรก ใครไม่ทานเผ็ดควรบอกเค้าก่อน
  • เมนูที่ชอบมากคือบะหมี่แห้งและข้าวมันไก่
  • ราคาไม่แพง 50 บาทอิ่มได้สบาย
  • ร้านอยู่ตรงข้ามเซ็นทรัลปิ่นเกล้า ไม่อยู่ติด BTS หรือ MRT อาจจะมายากหน่อย
  • ตอนกลางวันอากาศค่อนข้างร้อน เค้าบอกว่าถ้าขายดีแล้วจะพิจารณาติดแอร์ ดังนั้นเรามาช่วยกันอุดหนุนร้านพี่เค้ากันครับ ผมจะได้ไปนั่งทานเย็นๆ ฮริ้ววว

ข้อมูลเพิ่มเติม

แผนที่ร้าน

Comments

comments