Bubba Gump Shrimp Co. เป็นร้านอาหารซีฟู้ด ที่นำบรรยากาศมาจากในหนังเรื่อง Forrest Gump (1994) ซึ่งเป็นหนังที่ได้รับความนิยมสูงมาก ใครดูแล้วก็ซาบซึ้งใจ น้ำตาไหลหนักมากไปตามๆ กัน ถ้าใครที่ยังไม่เคยดูนี่เรียกว่าแอบเชย ไปหาดูเดี๋ยวนี้

ถ้ายังจำกันได้ Bubba Gump Shrimp Company เป็นบริษัทที่มาจากไอเดียของ Bubba ชายผิวสีจากตระกูลของนักปรุงกุ้งในตำนาน

mykelti-williamson-pvt-benjamin-buford-bubba

 

ซึ่ง Bubba ได้เอ่ยปากชวน Gump เป็นหุ้นส่วนซื้อเรือออกจับกุ้งกัน แต่อนิจจา Bubba ดันมาเสียชีวิตไปซะก่อน แต่คนซื่ออย่าง Forrest Gump ก็สานเจตนารมณ์ของเพื่อนรักอย่างไม่ลังเล จนกลายเป็นบริษัทขายกุ้งที่มีชื่อเสียงระดับโลก (ในหนังนะ)

Forrest เพื่อนรัก… ชั้นจะไม่รอดแล้วนะ อะเฮื้อออ ลาก่อยยยย…

ForrestGump_BubbaGoesHome

 

โดยชื่อของร้านอาหาร Bubba Gump Shrimp Co. ก็มาจากชื่อบริษัทขายกุ้งของ Bubba ในหนังนั่นแหละ ตอนนี้เค้ามีหลายสาขาในหลายประเทศแล้วนะ ซึ่งครั้งนี้ผมมาสาขาที่อยู่กลางเมือง New York  ย่าน Time Square ครับ

review-bubba-gump-restaurant-1

 

ภายในร้านตกแต่งในสไตล์ยุค ’90 ช่วงที่หนังฉาย เรียกว่าแฟนหนังอย่างผมนี่เพลินเลย

review-bubba-gump-restaurant-3

 

รูปด้านขวานี่แหละครับ Bubba เพื่อนรักของ Gump

review-bubba-gump-restaurant-5

 

Jenny …รักแรก รักเดียว และรักสุดท้าย

review-bubba-gump-restaurant-6

 

ภายในร้านเค้ามีแปะภาพในฉากสำคัญๆ ของหนังเต็มร้านไปหมด

review-bubba-gump-restaurant-4review-bubba-gump-restaurant-10

 

มีทีวีฉายหนังเรื่องนี้ด้วยครับ ฉากนี้พระเอกพูดตัดพ้อว่า “I’m not smart but i know what love is.” (ถึงผมจะไม่ใช้คนฉลาด แต่ผมก็รู้นะ ว่าความรักคืออะไร) ผมชอบมากฉากนี้

review-bubba-gump-restaurant-11

 

เราจะขึ้นไปชั้นสองกันครับ ผนังนี่แปะรูปจนไม่มีที่ว่างเลย

review-bubba-gump-restaurant-35

 

เมนูหลักๆ ของร้านครับ ก็จะมีครบทั้ง กุ้ง ไก่ ปลา เนื้อ รองรับนักท่องเที่ยวได้ทุกรูปแบบ

review-bubba-gump-restaurant-16

 

เมนูของหวานและเครื่องดื่มถูกแปะอยู่กับไม้ปิงปอง เกร๋ๆ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายตัวน่าสนใจ

review-bubba-gump-restaurant-15

 

RUN FORREST RUN แสดงแผ่นป้ายเหล็กหน้านี้ ถ้าเราต้องการให้พนักงานมารับออเดอร์ ถ้าสั่งเสร็จเรียบร้อยแล้วให้พลิกไปอีกป้ายที่เขียนว่า STOP FORREST STOP

review-bubba-gump-restaurant-18

 

พนักงานที่นี่บริการดี น่ารัก ผมชอบพนักงานที่เมกานะ ทุกร้านเลย ผมไปเป็นหมู่คณะตลอดสิบกว่าคน พนักงานแค่สองคนรับออเดอร์และเสิร์ฟเอาอยู่หมด เก่งทั้งเรื่องบริการและร่างกายแข็งแรงมาก ยกน้ำมาทีละ 5 แก้ว แม่เจ้า

review-bubba-gump-restaurant-20

 

Shrimp New Orleans

กุ้งหมักเครื่องเทศย่างหอมๆ ราดครีมซอสรสชาติอมเปรี้ยวและมีความมัน เสิร์ฟพร้อมกับข้าวหอมมะลิและขนมปังกระเทียม ผมว่ารสชาติธรรมดานะ ไม่ได้แย่ แต่ก็ไม่ได้หวือหวาอะไร

review-bubba-gump-restaurant-23

Bourbon Street Mahi Mahi

เมนูนี้เป็นเนื้อปลามาฮีมาฮีย่าง ราดด้วยครีมซอส เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบด เนื้อปลาแน่นดีมีรสหวาน ตัวซอสรสชาติเฉยๆ ผมว่าออกจะจืดๆ ไปหน่อย

review-bubba-gump-restaurant-27

 

Dixie Style Baby Back Ribs

เป็นร้านซีฟู้ด แต่ผมปลื้มเมนูนี้ที่สุด เนื้อซี่โครงซอส BBQ หอมมากกกกก เนื้อนุ่มมากกก แทบจะละลายไปกับลิ้น ส่วนตัวซอสก็รสชาติเข้มข้น อร่อยเวอร์วังอลังการมาก

อ้อ… ทีเด็ดของร้านเค้าจะอยู่ที่ซอสเป็นขวดๆ ที่อยู่ในถังเหล็กบนโต๊ะด้วยนะ (ขออภัยลืมถ่ายภาพมา) ถึงขนาดว่ามีขายแยกเลย

review-bubba-gump-restaurant-24

 

อิ่มจุก แล้วก็ลุกไปเก็บบรรยากาศต่อ ทั้งร้านนี่จะมีอะไรมาวางมาแปะอยู่ทุกซอกทุกมุม

review-bubba-gump-restaurant-28review-bubba-gump-restaurant-17

 

มีป้าย Quote ต่างๆ จากในหนังอยู่ทั่วร้าน

review-bubba-gump-restaurant-32review-bubba-gump-restaurant-31 review-bubba-gump-restaurant-30

 

มีของที่ละลึกและซอสแบบที่วางอยู่บนโต๊ะจำหน่ายด้วย ก็ซื้อกลับไปเป็นของฝากกันได้

review-bubba-gump-restaurant-36

 

สรุป Bubba Gump Shrimp Co.

  • เป็นร้านยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยว บรรยากาศเลิศมากกกกก ใครชอบ ใครรัก Forrest Gump ต้องมาสักครั้งหล่ะ
  • อาหารซีฟู้ดรสชาติเฉยๆ นะ ผมว่าน่าจะไม่ค่อยถูกปากคนไทยเท่าไหร่ ซี่โครงซอส BBQ อร่อยและตัวซอสที่อยู่บนโต๊ะนี่ทีเด็ด
  • มีพวก Cocktail หลายตัวน่าสนใจ เพื่อนๆ บอกอร่อยมาก (แต่ผมไม่ได้ลอง)

ขอกราบขอบคุณ

ทาง Singha Park Chiangrai สำหรับทริป New York ที่ยอดเยี่ยมในครั้งนี้ สามารถอ่านสองบทความภารกิจหลักของเราที่มา New York ตาม URL ด้านล่าง

 

แปะ Soundtrack ในตำนาน ไปฟังกันให้หายคิดถึง

Comments

comments