วันนี้ทางทีมกูหิวได้รับเชิญไปรีวิวร้านข้าวหน้าหมูทอด ทงคัตสึ ชื่อดัง หลายคนอาจจะเคยได้ยินชื่อเสียงร้านนี้มาบ้าง เพราะร้านนี้ก็คือร้าน ไมเซน (Maisen) นั่นเอง

สาขาที่ผมไปรีวิววันนี้เป็นสาขากลางใจเมือง อยู่ที่ห้าง Siam Square One ตรงข้ามสยามพารากอน นั่นเองมาง่ายมากลง BTS สถานีสยามก็ถึงแล้ว สาขานี้จะเงียบๆหน่อย บรรยากาศชิวๆ ไม่วุ่นวาย

review-maisen-new-menu-set-104

 

Maisen ร้านที่มีเมนูของทอดมากมายให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นเซต จานเดี่ยว หรือเป็นของทานเล่น กินง่าย ๆ ก็มี สำหรับเมนูเป็นเซตของที่นี่ เราสามารถขอเติมข้าว ซุปมิโซะ กะหล่ำปลีหั่นฝอย และชาเขียวร้อน/เย็น ได้แบบไม่อั้นอีกด้วย เรียกได้ว่าอิ่มแน่นอน

review-maisen-new-menu-set-102

 

แต่ที่มารีวิวในวันนี้ ด้วยทางไมเซนมีจัดเซตอาหารใหม่ ในราคาที่เข้าถึงได้ เอาใจวัยรุ่น นักเรียน นักศึกษาโดยเฉพาะ ราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 145 บาท เราก็สามารถกินคงคัตสึอร่อย ๆ จากร้านไมเซนได้แล้ว

เมื่อเข้าไปในร้าน บรรยากาศก็ดูดี ร้านสว่าง น่านั่งดีมาก บนโต๊ะก็จะมี จาน ตะเกียบ ทิชชู่ และก็เครื่องปรุง น้ำจิ้มวางไว้เตรียมพร้อม

review-maisen-new-menu-set-93

 

น้ำจิ้มและซอสของที่นี่มีเยอะมากจริง ๆ ไล่ไปทีละอันจากซ้ายไปขวาเลยแล้วกัน

  • ซอสอะมาคุจิ กระปุกใหญ่ ๆ ซ้ายสุดก็คือเป็นซอสสูตรของทางไมเซน โดยรสชาติจะออกหวาน ๆ เอาไว้กินกับของทอด เข้ากับอาหารได่้หลากหลายคนน่าจะชอบ
  • ซอสคาระคุจิ กระปุกต่อมาเป็นซอสอีกรสชาติจากสูตรของไมเซนเช่นกัน โดยรสชาติจะหวานน้อยกว่าอันแรก แต่จะมีรสเปรี้ยวนำ เอาไว้กินกับของทอดเช่นกัน ตัดเลี่ยนได้
  • น้ำสลัดโชยุ ขวดสูง ๆ ด้านหลังเป็นน้ำสลัดที่มีรสเปรี้ยวนำ และมีรสเค็ม และหวานเล็กน้อยแทรกเข้ามา ไว้กินกับกะหล่ำปลีหั่นฝอย และผักสลัด
  • น้ำสลัดครีมงาขาว ขวดสูง ๆ ถัดมา น้ำสีขาว ๆ รสชาติจะหวานนำ ส่วนใหญ่คนจะชอบน้ำสลัดแบบนี้มากกว่า เพราะไม่เปรี้ยวโดด อร่อย ไว้กินกับกะหล่ำปลีหั่นฝอยและผักสลัดเหมือนกัน
  • เกลือ ขวดเตี้ย ๆ ด้านซ้ายที่อยู่ข้างหน้าจะเป็นเกลือผสมกับเครื่องเทศหลายชนิด รสชาติจะเค็มกลมกล่อม ไว้กินกับของทอดเช่นกัน
  • พริกป่นยูสุ เป็นพริกป่นผสมเปลือกยูสุ ไว้กินกับของทอด ข้าวหน้าไข่ ให้มีรสเผ็ดหน่อย ๆ แก้เลี่ยนได้
  • โชยุ ไว้เพิ่มความเค็มให้กับของทอด ไข่ม้วน แซลมอน บลา ๆ
  • มัสตาร์ด กระปุกที่อยู่ขวาสุด มีความฉุนไว้กินกับของทอดเพื่อตัดรสชาติ แก้เลี่ยน

review-maisen-new-menu-set-62 review-maisen-new-menu-set-66review-maisen-new-menu-set-1review-maisen-new-menu-set-65

 

เมนูเซตราคาประหยัด ก็มีหลายแบบให้เลือก มีตั้งแต่ข้าวหน้าไก่ หมู ข้าวหน้าไข่หมูทงคัตสิ แซลมอนหรือกุ้งคัตสึ นอกจากนี้เรายังสามารถเลือก Topping อย่างอื่นเพิ่มได้อีกด้วย ซึ่งก็จะบวกราคาเพิ่มขึ้นไปอีก แต่จะไม่สามารถรีฟิลได้ เหมือนเราสั่งเป็นเซตในเมนูหลัก

และพิเศษที่สุดเราสามารถเพิ่มชาเขียว+ซุปมิโซะ หรือว่าน้ำผลไม้โซดา ได้ในราคา 55 บาท

review-maisen-new-menu-set-108

 

เมื่อสั่งเสร็จเรียบร้อย เครื่องดื่มก็มาเสิร์ฟ อย่างแรกก็คือชาเขียวเย็นมาดับร้อนก่อน ชาเขียวที่นี่เป็นแบบไม่เติมน้ำตาล

review-maisen-new-menu-set-57

review-maisen-new-menu-set-63

 

และน้ำผลไม้โซดาที่บวกเพิ่มนี้เราสามารถเลือกแบบไหนก็ได้ ไม่จำเป็นต้องเป็นลิ้นจี่เหมือนในรูป รสชาติที่ว่าใช้ได้เลยอร่อย หวานหอม ได้กลิ่นของลิ้นจี่จริงๆ เปรี้ยวซ่า ทานตัดรสชาติกับของทอดได้เป็นอย่างดี แนะนำ ๆ

review-maisen-new-menu-set-90

 

หลังจากนั้นเครื่องเคียงที่สั่งไปก็มาเสิร์ฟ แอดมินสั่งมาหลายอย่าง มีกะหล่ำปลีฝอย ไข่ออนเซ็น ซุปมิโซะ และก็ซอสแกงกะหรี่

review-maisen-new-menu-set-84

 

ข้าวหน้าหมูบดไส้ชีส (185 บาท)

มีถึงจานแรกกันเลยกับ ข้าวหน้าหมูบดไส้ชีส !!! หมูที่เค้าใช้เป็นหมูบดอย่างดี เกล็ดขนมปังของที่นี่ฟู กรอบ ดีจริง อร่อยจริง ถูกใจตัวเกล็ดขนมปังมาก ไส้ชีสก็รู้สึกว่ามีชีสอยู่บ้าง แต่ก็ไม่ได้ยิ้มยืดมากเท่าไหร่

review-maisen-new-menu-set-82review-maisen-new-menu-set-3review-maisen-new-menu-set-7 review-maisen-new-menu-set-79

 

 

ข้าวหน้าแซลมอนคัตสึ (245 บาท)

ต่อมาเป็นข้าวหน้าแซลมอนคัตสึ หน้าตาอาจจะเหมือนข้าวหน้าหมูทอดจานอื่น ๆ แต่เมื่อกัดเข้าไปแล้วรู้สึกได้ถึงแซลมอนทอดจริงๆ เนื้อปลาก็อร่อยไปอีกแบบ จานนี้เสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมสีขาวๆ รสชาติหวานเค็มหอมๆ ไว้กินคู่กับแซลมอนนั่นเอง

review-maisen-new-menu-set-72  review-maisen-new-menu-set-74

เวลากินก็ราดลงไปบนแซลมอนทีเดียวเลย บางคนอาจจะทานคู่กับซอสอะมาคุจิ ก็อร่อยเหมือนกัน

review-maisen-new-menu-set-29

จานนี้สั่งมาคู่กับน้ำแอปเปิล รสชาติของมันรู้สึกได้เลยว่า หวาน หอมแอปเปิลจริงๆ ชื่นใจดี

review-maisen-new-menu-set-37

 

ข้าวหน้าหมูบดคัตสึ (145 บาท)

อันนี้เป็นข้าวหมูบดปรุงรส อันนี้ผมสั่ง Side Dish มาเพิ่มเพื่อความฟินด้วย โดยจะแปลงร่าง ข้าวหน้าหมูทอดธรรมดา ๆ จานนี้ให้กลายเป็น ข้าวแกงกะหรี่หน้าหมูทอด ราดด้วยไข่ออนเซ็น เยิ้ม ๆ ไหล ๆ

review-maisen-new-menu-set-75

 

ซอสแกงกะหรี่ (100 บาท)

แกงกะหรี่ของที่นี่จะเป็นสูตรเดียวกับที่ญี่ปุ่น เพราะฉะนั้นรสชาติจะไม่ค่อยเผ็ด ถ้าใครชอบเผ็ด ๆ ก็สามารถใส่พริกป่นเข้าไปเพิ่มเองได้

review-maisen-new-menu-set-16

 

ไข่ออนเซ็น (35 บาท)

review-maisen-new-menu-set-86

มาถึงไม่รอช้า หยิบซอสแกงกะหรี่ มาราดบนหมูทอดให้ชุ่ม ๆ เลย เทให้หมดอย่าเหลือ

review-maisen-new-menu-set-34

หลังจากนั้นเทไข่ออนเซ็นบนหมูทอดเป็นการปิดท้าย

review-maisen-new-menu-set-41

หลังจากนั้น…ก็ต้องเจาะไข่แดงให้มันไหลเยิ้มลงมาที่ข้าว

review-maisen-new-menu-set-42

จากหมูทอดธรรมดา เมื่อเพิ่ม Topping ไปสองอย่างทำให้จานนี้ดูน่ากินเพิ่มหลายร้อยเท่าเลยทีเดียว เมื่อกินหมูทอดกรอบ ๆ ไปพร้อมกับแกงกะหรี่ ข้าว และก็ไข่ออนเซ็น มันฟินมว๊ากกกก

review-maisen-new-menu-set-46

 

ข้าวหน้าไข่ กุ้งบดคัตสึ (185 บาท)

เมนูสุดท้าย ข้าวหน้าไข่กุ้งบดคัตสึ เป็นอีกเมนูที่ผมชอบมากเวลาไปทานร้านอาหารญี่ปุ่น เพราะข้าวหน้าไข่จะมีการปรุงรสให้เสร็จเรียบร้อยในตัว กินอร่อยได้เลย ง่ายดี ไม่ต้องเพิ่มซอส

review-maisen-new-menu-set-77

ซึ่งจุดเด่นของข้าวหน้าไข่ ของไมเซนก็คือ ข้าวที่นี่จะไม่แฉะ เละจนเกินไป ไข่เยอะมาก มาเต็มจริง ๆ ถ้าใครอยากเปลี่ยนรสชาติ ก็สามารถนำโชยุ มาใส่เพิ่มความเค็มก็ได้

review-maisen-new-menu-set-9review-maisen-new-menu-set-15

 

กะหล่ำปลีฝอย (30 บาท)

และสุดท้าย สำหรับคนที่ชอบของคลีน ๆ ที่นี่ก็มีกำหล่ำปลีฝอยให้สั่งเพิ่มได้เช่นกัน ราคาอยู่ที่ 30 บาท รีฟิลไม่ได้

review-maisen-new-menu-set-19

เวลากินส่วนตัวชอบกินกับน้ำสลัดแบบงาขาวมากกว่า เพราะมันหวาน กินได้เรื่อย ๆ แอดมินเปิดฝาเทไม่ยั้งเลยทีเดียว 555+

review-maisen-new-menu-set-26

 

เพิ่มเติม

ที่ร้านไมเซน ไม่ได้มีเฉพาะสั่งทานที่ร้านนะ เราสามารถสั่งกลับไปกินที่บ้านได้อีกด้วย ซึ่งจะจัดเป็นเบนโตะเซต ใส่ในกล่องกระดาษหรูหราสวยงาม ในเซตก็จะมีข้าว หมูทอด กะหล่ำปลีฝอย ผักดอง ซุปมิโซะ เรียกได้ว่าครบเซ็ตเหมือนทานที่ร้าน อันนี้เป็นแบบจำลอง ทำน่ารักดี ชอบเป็นส่วนตัว 5555

review-maisen-new-menu-set-99review-maisen-new-menu-set-107

 

และสิ่งที่น่าสนใจที่สุดก็คือ พ็อคเก็ตแซนวิส คือ รูปร่างหน้าตาคล้าย ๆ ซาลาเปา แต่เแป้งมันจะเป็นแป้งแซนวิส ด้านในก็จะมีหมูทอดทงคัตสึ พร้อมกับไข่ดาวด้านบน ดูน่ากินมากกกก แต่น่าเสียดายที่วันนี้ยังไม่ได้ลอง เพราะอิ่มมาก ไว้คราวหน้าจะมาโดน

review-maisen-new-menu-set-52review-maisen-new-menu-set-53

สรุป ไมเซน (Maisen) จัดเซ็ตใหม่ อิ่มเลือกได้ ราคาประหยัด

ถ้าใครอยากกินข้าวหน้าหมูทอด ดี ๆ อร่อย ๆ ไมเซน (Maisen) ก็เป็นอีกร้านนึงที่ดีงามมากเลย วัตถุดิบของร้านสั่งมาจากญี่ปุ่นจึงทำให้ราคาสูง แต่ก็ทำให้สามารถรักษามาตรฐานและความเป็น Original ของอาหารญี่ปุ่นได้ดี จุดเด่นที่ผมสนใจที่สุดคือตัวเกล็ดขนมปังที่ฟูกรอบมาก แนะนำให้มาลอง

ซึ่งตอนนี้มีเซตราคาประหยัดออกมา ราคาเริ่มต้นที่ 145 บาทเท่านั้น ก็จะเข้าถึงกลุ่มหลากหลายมากขึ้น โดยเฉพาะนักเรียน วัยรุ่น

 

ข้อมูลเพิ่มเติม

Facebookfacebook.com/MaisenThailand
Websitewww.maisenthailand.com

 

Comments

comments