แอดมินได้ไปลอง บุฟเฟต์แซลมอน เด็ดๆ ชื่อร้าน “Misawa Ramen” อยู่ตรงข้าม Esplande รัชดา (รัชดา​ซอย 8) ถ้ามาจาก MRT ให้ขึ้นที่สถานีศูนย์วัฒธรรม ประตู 2 เดิน 1 นาทีก็ถึง หาไม่ยากเลย

 

Review นี้ ผู้เขียนได้ไปทานเมื่อเดือน ธ.ค. 2014 ข้อมูลอาจมีการเปลี่ยนแปลง ควรเช็คข้อมูลจากร้านอีกครั้ง
Facbook : 大阪豚骨ラーメンみさわ ราเม็งทงโคะสึโอซาก้า มิซาวะ

 

 

ถึงร้านแล้วววว

review-misawa-ramen-salmon-buffet-19

 

บุฟเฟ่ต์ที่นี่ไม่ได้มีตลอดทั้งปี มีแค่บางช่วงเท่านั้นนะ ต้องคอยติดตามทาง Facebook ตอนโทรไปจองสายไม่ค่อยว่างครับ โทรติดยากนิดหนึ่ง ส่วนเบอร์โทรและลิงค์ เดี๋ยวแปะไว้ให้หลังรีวิวล่ะกัน

มี 2 รอบให้เลือก คือ รอบ 17.00-18.30 น. และ 19.00-20.30 น. (กินได้ 1 ชั่วโมงครึ่ง) ของทุกวันเสาร์ อาทิตย์ในแต่ละสัปดาห์ ส่วนวันจันทร์มีแค่รอบเดียวคือ 19.00-21.00 น. (กินได้ 2 ชั่วโมง) ร้านนี้ดังเรื่องราเมนด้วยนะ ทางร้านเลยจัดโปรฯสุดพิเศษ เมื่อกินบุฟเฟ่ต์ที่ร้านสามารถสั่งราเมนเพิ่มในราคาชามละ 50 บาทเท่านั้น

ร้านจัดเป็นสไตด์ญี่ปุ่นจ๋าเลยทีเดียวได้บรรยากาศดี ที่ร้านมี 220 ที่นั่งใหญ่อยู่เหมือนกัน

review-misawa-ramen-salmon-buffet-17

review-misawa-ramen-salmon-buffet-16

review-misawa-ramen-salmon-buffet-15

 

พอใกล้เวลาพนักงานก็จะทยอยเรียกคิว พาเดินไปนั่งที่โต๊ะ พนักงานก็จะแจกแก้วเปล่าให้

พอถึงเวลาปุ๊ปพนักงานก็จะตะโกนยินดีต้อนรับลูกค้าทุกคน ทุกคนก็จะลุกฮือวิ่งไปที่บาร์ตรงกลางร้าน

โดยแบ่งออกเป็น 3 โซน

โซนแรก เป็นโซนของเสียบไม้ และ ทาโกะยากิ โซนนี้จะมีเจ้าของร้านเป็นคนญี่ปุ่นมาคอยทอดให้เราด้วย น้ำมันใหม่มาก ใสแจ๋ว ทอดไม่เกิน 1 นาทีได้กิน ส่วนทาโกะยากิ ก็จะมีพนักงานคอยทำอยู่ตลอดเวลา ทำไม่ค่อยทันใจเลย ทำได้ทีละ 1 เตาหรือ 30 ลูกเอง

review-misawa-ramen-salmon-buffet-14

review-misawa-ramen-salmon-buffet-13

 

โซนที่สอง เป็นโซนซูชิ แซลมอน แซลมอน แล้วก็แซลมอน เป็นโซนที่รอคอยเลยทีเดียว มาถึงก็จะมีซูชิหน้าแซลมอน แซลมอนอังไฟ ชาชู ปูอัด ปลาโอ ปลาหมึก คาริฟอเนียโรล ยำแซลมอน ไข่หวาน แล้วก็ ซาชิมิแซลมอนที่แล่ให้ดูตรงนั้นเลย อ๊าาาห์ ฟินนน !!!

review-misawa-ramen-salmon-buffet-12

review-misawa-ramen-salmon-buffet-11review-misawa-ramen-salmon-buffet-10

 

แซลมอนนี่แล่กันสดๆ ให้ดูกันจะๆ เลย

review-misawa-ramen-salmon-buffet-9

 

อันนี้เป็นแซลมอนอังไฟ

review-misawa-ramen-salmon-buffet-8

review-misawa-ramen-salmon-buffet-7

 

โซนสุดท้าย เป็นโซนของทอด จะมีเกี๊ยวซ่า ไข่ต้มยางมะตูม ไก่คาราอาเกะ ไก่ชุปแป้งทอด บะหมี่แล้วก็มิโซะซุป

review-misawa-ramen-salmon-buffet-6

review-misawa-ramen-salmon-buffet-5

 

ส่วนเครื่องดื่มจะมีวางเป็นจุดทั่วร้าน ก็มีน้ำส้ม ชาเขียว แป๊ปซี่ ชาอู่หลง สไปร์ท น้ำเปล่า บริการตัวเองเช่นกัน

review-misawa-ramen-salmon-buffet-4

 

เทคนิคการตักให้เร็วคือ คนนึงคีบอย่างเดียว อีกคนเอาจานมาเพิ่ม และ อีกคนเอาจานไปวางไว้ที่โต๊ะ ไม่งั้นพอคีบจานเต็มแล้ว เราก็ต้องออกจากแถว แล้วเราก็ต้องไปต่อแถวใหม่ซึ่งยาวมาก เพราะทุกโต๊ะเริ่มมาคีบพร้อมกัน ของที่หมดก่อนก็คือทาโกะยากิเพราะใช้เวลาทำนาน และยำแซลมอนหมดแล้วหมดเลย วันนี้ไปเค้าบอกน้ำยำหมด

ต่อไปก็ลงรูปแซลมอนที่ตักมาแบบคอมโบเลยแล้วกันนะ

review-misawa-ramen-salmon-buffet-3 review-misawa-ramen-salmon-buffet-2 review-misawa-ramen-salmon-buffet-1 review-misawa-ramen-salmon-buffet

ส่วนเรื่องรสชาติของแซลมอน ก็ดีกว่าร้านอื่น เพราะแล่เดี๋ยวนั้นเลย เนื้อแน่นไม่เละ ซูชิหน้าแซลมอนอังไฟอร่อย ฟินที่สุด ทาโกะยากิลูกใหญ่ดี ต้องทานตอนร้อน ๆ นะ   กินแต่แซลมอน ส่วนเรื่องของทอดก็โอเคนะ ต้องทานตอนร้อน ๆ เช่นกัน และที่นำเสนอเลยคือซุปมิโซะ อร่อยเหาะ!!

สรุป

ถ้าใครต้องการหาบุฟเฟ่ต์แซลมอนฟินๆ ซักร้าน ราคาไม่โหดร้ายมากนัก แนะนำร้านนี้เลย บรรยากาศดี เจ้าของร้านเป็นกันเอง ดูแลลูกค้าดีมาก

—————————————————

ราคา : 426 บาท NET (ราคานี้ +VAT 7% แล้ว)

เปิดบริการ : 11.30 – 24.00 น.

เบอร์โทร : 02-643-1108 (มีเบอร์เดียว ไม่รับจองทาง Facebook)

Facbook : 大阪豚骨ラーメンみさわ ราเม็งทงโคะสึโอซาก้า มิซาวะ

Comments

comments