ปกติตอนเราหั่นมะนาวเพื่อที่จะบีบเอาน้ำ เราจะหั่นครึ่งมะนาวใช่มั้ยครับ แต่ความจริงแล้ววิธีนั้นไม่เหมาะอย่างยิ่งกับมะนาวลูกเล็ก ๆ ครับ

ในคลิปนี้ก็จะสาธิตวิธีการหั่นมะนาว ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการบีบ นั่นก็คือหั่นฝานด้านข้าง ๆ ออกโดยไม่หั่นลึกเข้าไปถึงแกน จะบีบง่ายมาก และเมื่อฝานด้านข้างออกหมดจะเหลือแกนมะนาว ก็เอามาบิดเอาน้ำได้อีก ลองชมคลิปเลยครับ

 

นี่ก็เป็นเทคนิคง่าย ๆ สำหรับการหั่นมะนาว เพื่อที่จะบีบ น้ำมะนาว ออกมาให้ได้เยอะที่สุด แม่ค้าส้มตำบ้านเราน่าจะเชี่ยวชาญสุดและ 555

Comments

comments