[Review] อาไบมาโคขุน ร้านเนื้อย่านศรีนครินทร์ โคตรอร่อย และโคตรถูก

อาไบมาโคขุน ร้านเนื้ออิสลามเจ้าดังย่านศรีนครินทร์ เป็นร้านโคตรดีที่ยังไม่รู้จักในวงกว้างเท่าไร ได้แนะนำมาจากคนพื้นที่ว่าอาหารของเค้ารสชาติดีในราคาที่ไม่แพง

เมนูของเค้าจะเป็นอิสลาม ไปในทางของอาหารตามสั่ง ก๋วยเตี๋ยว เกาเหลา โรตี เมนูเค้าค่อนข้างหลากหลายมาก แบบม๊ากกกกกก

จุดเด่นของร้านนี้คือเค้าทำธุรกิจขายส่งเนื้อไทยคุณภาพดี ทำให้เสิร์ฟในราคาที่ถูกมากๆ ได้ รวมทั้งเจ้าของร้านเองก็มี know-how เรื่องเนื้อมากเป็นพิเศษ จึงทำให้เลือกเนื้อมาปรุงแต่ละเมนูได้อย่างลงตัว

ร้านจะเป็นแบบ open ไม่มีแอร์นะครับ ช่วงกลางวันอาจจะร้อนนิดๆ

โรตี + ชาปากีเย็น (55 บาท)

เมนูโรตีของร้านนี้เรียกว่าเป็น signature แจ้งเกิดของร้านที่โดดเด่นไม่แพ้เนื้อ

เป็นโรตีสายฟิวชั่นที่ใส่มอซซาเรลาชีสแบบจัดเต็มท็อปลงไปบนแป้ง จัดเต็มมาก

ร้านนี้เป็นครัวเปิด ก็มายืนถ่ายรูป ดูเค้าทำเมนูต่างๆ ได้

โรตีเค้าใช้น้ำมันน้อยครับ ไม่เลี่ยน

เสิร์ฟคู่กับชาปากีเย็น เป็นชาสไตล์อินเดียแบบชาชักนั่นแหละครับ รสชาติจะกลมกล่อม หอมมาก หวานกำลังดี ไม่ต้องสั่งหวานน้อย ฟองนุ่มละเอียด แนะนำให้ยกซดเลยครับ อร่อย

ก่อนทานก็ต้องยืดชีสพร้อมกับถ่ายภาพทำพิธีก่อนกินด้วยนะครับ ยืดดดดดดด

เนื้อดาวกระจาย

เนื้อดาวกระจาย หรือเนื้อโหนก เป็นทีเด็ดของร้านนี้ เป็นส่วนที่นุ่มและมันแทรกเยอะมาก

ใครอยากซื้อไปทำเมนูกินเองที่บ้านเค้าก็มีขายนะ ในราคากิโลกรัมละ 300 บาทเท่านั้น คุณภาพขนาดนี้ ลายมันขนาดนี้ ถือว่าราคาดีมากๆ ครับ

กะเพราเนื้อดาวกระจาย+ไข่ดาว (60 บาท)

เค้าใช้เนื้อดาวกระจายหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ บางๆ ผัดเครื่องกะเพราแบบจัดจ้าน เนื้อนุ่ม ฉ่ำ อร่อยมากกกก แล้วคือราคา 60 บาทเองไง กะเพราหมูสับตามสั่งแถวบ้านผมก็ราคานี้แล้วววววว

เนื้อดาวกระจายทอดน้ำปลากระเทียมกรอบ

เนื้อตัวเดิมครับ นำมาทอดกระเทียมทานกับข้าวสวย เนื้อนุ่ม หอมกระเทียมเพิ่มเข้ามา แต่มันค่อนข้างจัดเลยเหมือนกันครับ แนะนำว่าให้เหยาะพริกน้ำปลาเพิ่ม โคตรเด็ด

ข้าวผัดน้ำพริกนรกโคขุนแดดเดียว (60 บาท)

ข้าวผัดคลุกกับน้ำพริก ได้รสเค็ม เผ็ด บวกกับเนื้อโคขุนแดดเดียว รสเผ็ดจากน้ำพริกและกลิ่นหอมกะปินิดๆ มันเข้ากันมากๆ

เนื้อทอดแดดเดียว (ขีดละ 50 บาท)

เป็นเนื้อแดดเดียวสไตล์นุ่มกำลังดี ไม่เหนียวไม่แข็ง รสไปทางเค็ม เหมาะสำหรับทานกับข้าวสวย

เกาเหลาหม้อไฟรวมชุดใหญ่ (150 บาท)

อันนี้ตกใจ มันใหญ่เกินราคามาก ชุดนี้ทานกับข้าวสวยได้ 3 คนอิ่ม เป็นเนื้อเกาาเหลารวมหลายส่วน เนื้อและเครื่องในให้มาแบบจัดเต็มมากๆ หรือไม่ทานอะไรก็สั่งเค้าได้ น้ำซุปหอมดี แต่รสไม่จัดมาก