ChaEn Tea Experience ร้านชาเขียวเฉพาะทางย่านทองหล่อที่เน้นให้ทุกคนได้รับประสบการณ์ที่ดีทุกด้านของการดื่มชา ด้วยวิธีชงและชาจากหลายแหล่ง
ข้อมูลร้าน ChaEn Tea Experience
- ร้าน : ChaEn Tea Experience – สุขุมวิท 57 สุดซอย
- เปิด : 10:00-18:00
- แผนที่ : https://goo.gl/maps/SYEMtyb6xdEz4qBv7
- โทร : 096-265-6359
- ที่จอดรถ : จอดรถหน้าร้านได้นิดหน่อย, โครงการ Fifty Fifth
หลายคนที่ชอบดื่มชา รวมทั้งวัยรุ่นสยามต้องคุ้นชื่อหรือโลโก้ร้านนี้อยู่บ้าง เพราะ ChaEn เป็นแบรนด์ชาเขียวที่เปิดมาเกือบ 10 ปีแล้ว อยู่ที่ SQ1 นั่นเอง เป็นร้านที่ผู้เขียนชื่นชอบและอุดหนุนมาหลายครั้ง ทั้งเมนูเครื่องดื่มและไอศกรีม
สิ่งที่เราชอบใน ChaEn คือความหอม เนื้อสัมผัสของชาที่นุ่มลึก เมนูที่ใส่น้ำตาลก็หวานค่อนไปทางน้อย ซึ่งเมื่อสัก 4-5 ปีที่แล้วจะหาร้านชาที่ถูกใจแบบนี้ถือว่าไม่ง่ายเลย
พี่บิ๊กเจ้าของร้านและหุ้นส่วนก็เป็นคนที่หลงใหลชื่นชอบวัฒนธรรมในการดื่มชา ถ้าได้เจอก็จะได้คุยเรื่องที่น่าสนใจเกี่ยวกับชาเพียบเลย รวมถึงเค้าเองมีพื้นที่ในจังหวัดเชียงรายสำหรับปลูกชาเองเลยครับ
โดยครั้งนี้เป็นเหมือนความฝันของแบรนด์ ChaEn ที่อยากมีพื้นที่ไว้สำหรับให้ลูกค้ามารับประสบการณ์ในการดื่มชาอย่างเต็มที่ ตั้งแต่การเลือกใบชาที่มีหลากหลายสายพันธุ์ รับชมการชงชา นั่งจิบชา ถ่ายภาพ พูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์
ภายในร้านชั้น 1 จะเป็นโซนบาร์ สำหรับเลือกชมเมนูพร้อมกับนั่งดูกระบวนการชงชาในทุกขั้นตอน เราจะได้กลิ่นหอมอ่อนๆ จากใบชาโชยมาตลอดเลยครับ เพลินมากๆ สมกับความเป็นร้าน Tea Experience ที่แท้ทรู
มีโซนด้านนอกร้านที่จะค่อนข้างสงบ มีแสงสวยๆ สำหรับถ่ายภาพเครื่องดื่มและนางแบบ
บริเวณชั้น 2 ของร้านก็จะมีห้องนั่งบนเสื่อ Tatami ที่จะเปิดเฉพาะวัน ศุกร์, เสาร์ และอาทิตย์เท่านั้น บรรยากาศดี แสงสวย สำหรับใครที่ชอบฟีลญี่ปุ่นๆ เน้นถ่ายรูปลงไอจี ตรงนี้เพอร์เฟ็กต์มาก vibe ดีสุดๆ
โซนด้านในจะมีห้องสำหรับทำ workshop เรื่องชาโดยเฉพาะ เป็นอีเวนท์เล็กๆ ที่จะพาลูกค้าร่วมกันทำกิจกรรมให้ความรู้เกี่ยวกับชาในหลายด้าน ตั้งแต่สายพันธุ์, sensory skill, อุปกรณ์ชงชา, แนะนำการชงชาดื่มเอง ใครสนใจก็ไปตามที่เพจของร้านได้ครับ ChaEn Tea Experience
เมนูของร้านก็จะมีชาและขนมญี่ปุ่นหลายตัว แต่จะเน้นไปทางชาเขียวเยอะหน่อย เป็นชาเขียวจากไร่ชาของทางร้านเอง และนำเข้าจากญี่ปุ่นหลายสายพันธุ์
Matcha Milk Asanoka (180.-)
เมนูที่ผมสุดเซอร์ไพรส์ ชาเขียวจากคาโกชิม่าที่มีความครี่มมี่สูงมาก มีกลิ่นหอมแบบถั่วเกาลัดและมันหวานชัดเจนมาก เทสโน๊ตตรงปก ราคาสูงตามคุณภาพของสายพันธุ์ซึ่งก็ตามมาด้วยคุณภาพ แก้วนี้ผมติดใจมากอยากให้ได้ลองกัน
Dong Ding Oolong Plum Sparking (145.-)
ชาอู่หลงที่เค้านำไปผสมกับไซรัปบ๊วยและโซดา ซ่าๆ หอมหวาน เปรี้ยวนิดๆ เฟรชมาก
นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูมัทฉะอื่นๆ ชาอู่หลง ชาไทย ชาเขียวหลายสายพันธุ์ เรียกว่าไปซ้ำหลายครั้งก็ไม่เบื่อแน่นอน นอกจากนี้ก็จะมีขนมญี่ปุ่นหมุนเวียนมาเสิร์ฟด้วย อย่างดังโงะ, พานาคอตต้า, มัทฉะบานอฟฟี่, วาราบิโมจิ รวมไปถึงเมนูเซ็ตที่ทางร้าน paring กับเครื่องดื่ม
