[Review] James Boulangerie สาขา ICONSIAM วิวหลักล้าน

James Boulangerie (เจมส์ บลูลองเชอรี่) ร้านครัวซองต์เจ้าดังที่สร้างชื่อจากหน้าร้านสาขาพรานนก มาเปิดสาขาใหม่อย่างอลังการที่ ICONSIAM

Highlight ที่น่าสนใจของ James Boulangerie

  • ยกระดับร้านครัวซองต์ไปอีกหนึ่งระดับบนร้านในห้างดังพร้อมวิวแม่น้ำเจ้าพระยา
  • บรรยากาศและเมนูตั้งใจทำมาสำหรับทานได้ทั้งวัน All Day ไปเลย
  • เพิ่มเมนู Brunch, เค้กสไตล์ยุโรปจิบกับชา, เมนูดินเนอร์พร้อมเครื่องดื่ม และดนตรีสดช่วงกลางคืน
  • ร้านตกแต่งด้วยสีขาวโปร่งสบาย แสงธรรมชาติสาดโดนทั้งร้าน วิวสวย ถ่ายรูปสวยเต็มสิบ
  • เมนู Matcha Red Bean Black Croissant อร่อยอย่างมาก!!!

ร้านครัวซองต์เจมส์เป็นอีกหนึ่งร้านที่เขย่าวงการครัวซองต์ ด้วยความตั้งใจและรสชาติที่ถูกปากหลายคน ทำให้เกิดกระแสไวรัลปากต่อปาก มีสื่อให้ความสนใจจำนวนมาก ยิ่งทำให้หลายคนตั้งใจเดินทางมาถึงพรานนกเพื่อลิ้มลอง ถึงแม้ร้านของเจมส์จะครึกครื้นจากกระแสครัวซองต์ฟีเวอร์ในบ้านเรา แต่ถ้าเทียบระดับความพีคของจำนวนลูกค้าร้านเจมส์ก็ถือว่าอยู่ในระดับท็อปเลยเหมือนกัน

ICONSIAM ชั้น 6 วิวแม่น้ำเจ้าพระยา

ร้านอยู่บริเวณชั้น 6 ICONSIAM โซนติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา รอบด้านเป็นกระจก ทำให้ลูกค้าที่มาทานจะได้ชมวิวแม่น้ำเจ้าพระยาพร้อมกับบ้านเมืองฝั่งพระนคร ความงามช่วงพีคที่สุดจะประมาณ 18.00น. เมื่อท้องฟ้าเริ่มเป็นสีส้ม ไปจนถึงยามดึกที่มีไฟจากในเมือง และช่วงที่มีอีเวนต์ก็เป็นจุดที่ดีมากสำหรับดูพลุสวยๆ อีกด้วย

โซน outdoor ครับ แต่ช่วงกลางวันแดดจะร้อนไปสักหน่อย จะได้นั่งชิวก็สักช่วงหลัง 18.00น. นั่นแหละ แต่ก็สามารถนั่งบริเวณโต๊ะริมหน้าต่างเพื่อชมวิวได้เหมือนกัน

ด้านในร้านที่กั้นระหว่างลูกค้ากับครัว จะมีกระจกที่เราจะเห็นเชฟเตรียมขนมเพลินๆ เลยครับ

เมนูของ James Boulangerie ICONSIAM

หลายคนรู้จักร้านเจมส์จากเมนูครัวซองต์ สำหรับสาขา ICONSIAM เค้าเพิ่มเมนูสำหรับทานได้แบบ All Day ตั้งแต่ Brunch, เมนูชา ทานกับเค้กสไตล์ฝรั่งเศสช่วงบ่าย, เมนูดินเนอร์ ไปจนถึงเครื่องดื่มค็อกเทล เก๊กฮวยมีฟอง พร้อมกับฟังดนตรีสดยามค่ำ

รวมไปถึงเมนูครัวซองต์เองเค้าก็เพิ่มวาไรตี้มาอีกจำนวนหนึ่ง ใครที่เป็นแฟนร้านเจมส์อยู่แล้วยังไงก็ต้องมาโดนนั่นแหละ

Black Horse (200.-)

ชื่อเต็มๆ ของเค้าคือ Matcha Red Bean Black Croissant เป็นเมนูที่ผมยกให้เป็น the best ของร้านเจมส์ ครัวซองต์แป้งด้านนอกสีดำที่มาจาก black cocoa หอมและมีรสขมปลาย ด้านในมีไส้ครีมชาเขียวรสเข้ม และถั่วแดงกวน

ความเข้มของชาและรสของโกโก้เข้ากันอย่างมากกกกก อันนี้บอกเลยว่าแสงออกปาก แนะนำให้ลองครับ

Macadamia Caramel Croissant 235.-
Ham Cheese Croissant 180.-

ฝั่งของเครื่องดื่มก็มีเพิ่มเมนูกาแฟในร้าน เป็นกาแฟไทยคั่วกลางหอมมาก หากทานเป็นอเมริกาโนจะออกรสเปรี้ยวเล็กน้อย (ตอนนี้ยังไม่มี selection เมล็ดกาแฟให้เลือกครับ)

Americano Orange 125.-

เมนูพาสต้าที่ผมชอบมาก เป็นเพเน่พิงค์ซอส มีรสมันๆ เปรี้ยวๆ จากมะเขือเทศกับครีม เสิร์ฟมาพร้อมกับสเต็กปลาแซลมอนชิ้นใหญ่ เนื้อฉ่ำไม่สุกกำลังดี ในขณะที่หนังด้านนอกกรอบ เป็นนิยามของเสต็กแซลมอนที่ดีสำหรับผมเลย

Penne Pink Sauce Served with Grilled King Salmon Steak 420.-
Fettuccine truffle cream sauce with seared scallops 690.-
Australian and Japanese Striploin Steak 1,500.-
Croque Monsieur 295.-
Salmon Belly Croquettes 380.-
Truffle Mushroom Soup 230.-
Penne Pesto Sauce Served with Grilled Chicken 275.-
Pork chop 485.-
Champignon Croissant 275.-

หนึ่งในเมนูที่หลายคนแนะนำมาจากสาขาพรานนก ขาหมูเยอรมัน หนังกรอบแบบกรอบจริงจังเลยอ่ะคุณณณ เนื้อด้านในฉ่ำอร่อยมาก เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดและสลัดมันบด

German Pork Hock 560.-

เมนูอาหารฝรั่งเศสที่หาทานยาก ส่วนหนึ่งเพราะมีขั้นตอนในการทำที่ซับซ้อน พลาดง่าย

Duck confit เป็นส่วนของน่องเป็ดที่นำไป slow cook ตุ๋นน้ำมันด้วยไฟอ่อนหลายชั่วโมงให้หนังกรอบ โดยที่ยังต้องเก็บความฉ่ำของเนื้อด้านในเอาไว้ เสิร์ฟพร้อมซอสไวน์แดง ทางร้านก็ทำออกมาได้ดีมากสมความคาดหวังครับ กรอบนอกฉ่ำใน side dish ก็ดีงามเลย แนะนำครับ

Duck confit 485.-

ไส้อั่วครัวซองต์ เมนูฟิวชั่นที่อยากรู้ว่าอะไรเข้าฝันให้พี่เจมส์สร้างสรรค์เมนูนี้ออกมาได้

เป็นครัวซองต์ยัดด้วยไส้อั่วรสจัดจ้านด้านใน ทำให้ได้เทกเจอร์ความกรอบและความหอมของแป้งครัวซองต์ ตัดรสชาติกับไส้อั่วรสเข้มหอมสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมกับน้ำพริกหนุ่มและแคปหมู

SAI-OUI Croissant Roll 265.-

พี่เจมส์เจ้าของร้าน และขนมสไตล์ยุโรปของเขา

อีกหนึ่งกิมมิคที่ไม่พูดถึงไม่ได้เลย คือเมนู cocktail ที่เค้านำมาฟิวชั่นกับขนมหวานที่ไม่ได้แค่จับมายัดใส่ให้ดูน่าสนใจ แต่ตั้งใจ paring ขนมกับเครื่องดื่มให้รสชาติเข้ากันแบบสุดๆ ด้วยครับ

  • James B. (สีชมพู) 470.-
  • J. Mallow’s (สีเหลือง) 440.-
  • King James (สีน้ำตาล) 450.-
  • J. Lost in Paradise (สีเขียว) 440.-

ข้อมูลร้าน James Boulangerie

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
Manage Consent Preferences
  • Always Active

บันทึก