Chef Pom Cuisine By TODD ร้านอาหารจีนที่เมนูร่วมสมัย เป็นมนูในแบบอาหารจีนกวางตุ้ง เสฉวน เซี่ยงไฮ้ และฮ่องกง แล้วแต่ว่าเชฟมีความเห็นว่าเมนูไหนของที่ไหนจะโดดเด่น ออกแบบโดยเชฟป้อม ซึ่งเป็นเชฟอาหารจีนคนหนึ่งที่ผม respect มากๆ ร่วมกับคุณต๊อด ปิติ จนออกมาเป็น “ศิลปศาสตร์ อาหารจีน” บนโต๊ะอาหาร

ถ้าพูดถึงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแน่นอนว่าคงไม่มีใครไม่รู้จัก “มาม่า” แบรนด์บะหมี่ยี่ห้อดังที่หาซื้อง่ายตามร้านสะดวกซื้อ ที่สำคัญคือมีรสชาติให้เราเลือกทานเยอะมาก เข้าไปเซเว่นฯ ทีไร เจอรสใหม่แทบทุกครั้ง ต้องหมั่นอัปเดตกันตลอด

เสวย ท่ามหาราช เป็นร้านอาหารซีฟู้ดที่ยืนหนึ่งในเรื่องของความสดและบรรยากาศร้านสวยงาม โดยท่ามหาราชเป็นโซนที่วิวดีมาก ทั้งติดแม่น้ำเจ้าพระยา มีวัดที่สำคัญของกรุงเทพฯ ซึ่งเสวยเองเค้าก็ได้ทำเลที่ดีมากๆ ของท่ามหาราชมาด้วย ถ้าอยากมาทานซีฟู้ดสดๆ เสพบรรยากาศงามๆ ไม่ผิดหวังแน่นอนครับ

Shichi Japanese Food Village เป็น village ที่อยู่ในหมู่บ้าน lakeside villa ย่านบางนา ใกล้ๆ กับเมกะบางนา ด้านในเป็นร้านอาหารทั้งหมด 4 โซน ตกแต่งสวยงามมาก เรียกว่ามาเดินถ่ายรูปก็คุ้มแล้ว

Taco Bell แบรนด์ร้านอาหารกึ่งเม็กซิกัน (เค้าใช้คำนี้เลย) เจ้าดังที่มาเปิดในบ้านเราได้สักพัก ซึ่งก็มีเสียงตอบรับที่ค่อนข้างดี เป็นร้านที่หลายคนรอคอย ผมและเพื่อนหลายคนเองก็ค่อนข้างถูกใจเช่นกัน

ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ เป็นอีกหนึ่งสถานที่ที่พวกเรามักจะมีเวลาว่างเยอะมากในขณะที่รอขึ้นเครื่องหรือรอรับใครสักคน ร้านคาเฟ่ในสนามบินจึงเป็นดั่งโอเอซิสของนักเดินทางที่จะได้นั่งดื่มเครื่องดื่มหรือทานอาหารรองท้องก่อนเดินทาง

อินโดมี่ หมี่โกเรง เป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยี่ห้อดังจากอินโดนีเซีย ที่มีจำหน่ายกว่า 88 ประเทศทั่วโลก ได้รับความนิยมในบ้านเราเช่นกัน ที่เมืองไทยก็พอจะหาซื้อได้บางรสชาติตามซูเปอร์มาร์เก็ต

ครั้งนี้มาลุย 5 ร้านอาหารชื่อดังจังหวัดนครพนม เมืองที่อยู่ติดริมแม่น้ำโขง จุดเด่นของร้านอาหารของเมืองนี้จะเป็นพวกเมนูปลาจากแม่น้ำโขงที่ทั้งสดและราคาถูก (ม๊ากก) รวมถึงเราจะได้กินข้าวพร้อมกับชมวิวสวยๆ จากแม่น้ำโขงที่เป็นชายแดนของประเทศไทย-ลาวด้วยครับ

Nikuyama BKK ร้านเนื้อย่างญี่ปุ่นแบบ Omakase แห่งแรกในเมืองไทย มีสาขาแม่อยู่ที่ญี่ปุ่น มีชื่อเสียงโด่งดั่งมากจนขนาดที่ในญี่ปุ่นเองยังต้องจองข้ามหลายเดือนเลยทีเดียว

ครั้งนี้มีโอกาสเดินทางมากับทีมงาน CP ALL ร่วมกับโรงเรียนชาวนาพุทธเศรษฐศาสตร์ ไร่เชิญตะวัน จ.เชียงราย ซึ่งก่อตั้งโดย พระมหาวุฒิชัย วชิรเมธี (ว.วชิรเมธี) เพื่อมาทำกิจกรรมพร้อมกับเรียนรู้วิถีความเป็นอยู่ของเกษตรกรไทย

Babylon Steakhouse ร้าน Steakhouse ชื่อดัง ขึ้นชื่อเรื่องเมนูเนื้อ ทางร้านจะใช้เนื้อคุณภาพดีนำเข้าจากออสเตรเลีย ทั้ง Australian Wagyu และ Australian Black Angus

ครั้งนี้มีโอกาสได้มาเที่ยวจังหวัดนครพนม เมืองแห่งพญานาคที่สวยงามด้วยทิวทัศน์ฝั่งโขง เส้นทางจักรยานยาวหลายสิบกิโลเมตร เป็นความลงตัวระหว่างธรรมชาติและวิถีชีวิตของชาวบ้านตั้งแต่สมัยโบราณ

Nuvola Caffè Milanese ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดที่แอบอยู่ในบริเวณทองหล่อซอย 5 เป็นร้านที่เน้นการตกแต่งสวยงาม บรรยากาศแบบครอบครัว เหมือนได้ไปนั่งทานข้าวที่บ้านแบบเพื่อนหรูๆ โดยที่ไม่ต้องล้างจานเอง

เสวย ร้านอาหารไทยเก่าแก่ดั้งเดิมตั้งแต่ปี 1972 เป็นร้านที่โดดเด่นด้วยเมนูซีฟู้ด มีทั้งความหลากหลาย รสชาติดี และซีฟู้ดเค้าสดจริงจัง มีกุ้งมีปูเป็นๆ อยู่หลังครัว คือถ้าสดกว่านี้ก็ต้องกินดิบแล้วล่ะ

Hip Bowl (ฮิปโบล) เป็นร้านอาหารสไตล์ไทย-จีนสมัยใหม่ ขายเมนูพวกข้าวหน้าเนื้อตุ๋นเป็นหลัก (แต่ก็มีหมูและไก่ด้วยนะ) จุดเด่นของเค้าคือความพิถีพิถันในการเตรียมวัตถุดิบ อย่างเมนูเนื้อตุ๋นเค้าจะใช้เวลาในการตุ๋นกว่า 6 ชั่วโมง เพื่อให้ได้รสชาติและความนุ่มที่พอดีที่สุด

IRVINS Salted Egg (เออร์-วิน) หนังปลาทอดกรอบรสไข่เค็มแบรนด์ดังจากสิงคโปร์ ของฝากยอดที่ฮิตตอนกลับมาจากต่างประเทศต้องแวะสนามบินซื้อหิ้วกันมาเป็นถุงๆ (ถูกแล้ว ก็เค้าขายเป็นถุง)

Hotei เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นคุณภาพดีอีกแห่งหนึ่งที่อยากแนะนำ จะออกแนวลับๆ นิดหน่อย รู้จักกันเฉพาะคนทำงานหรือนักศึกษาแถวนั้น เมนูเค้าหลากหลายดี และด้วยคุณภาพอาหารเทียบกับราคาถือว่าเยี่ยม

ช่วงเทศกาลซัมเมอร์เราจะเห็นเมนูน่ารักน่าสนใจ ที่หลายร้านทำออกมาต้อนรับหน้าร้อน สำหรับเจ้าแห่งโดนัทอย่าง Dunkin’ (ดังกิ้น) เองก็จัดเต็มทั้งเมนูโดนัทและเครื่องดื่ม แถมยังมี package สวยๆ ที่เค้าออกแบบพิเศษมาอีกด้วย

Tokyo Yakiniku Shoutaian  (อ่านว่า โชไทอัน) ร้านเนื้อชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่น มีชื่อเสียงจากเมนูแฮมเบิร์กนุ่มจนดื่มได้ เคยมาออกบูธในงาน EAT MEAT FEST หน้า MBK แล้วได้รับผลตอบรับที่ดี ขายดิบขายดีแบบเวอร์วัง

Plara (ปลาร้า) อีกหนึ่งร้านอาหารไทย-อีสานดีๆ ที่อยากแนะนำมากๆ ด้วยรสชาติอาหารที่ดีงาม วัตถุดิบจากอีสานแท้ๆ เมนูหลากหลายมาก โดยผมเองเป็นคนที่ชื่นชอบอาหารไทยอยู่แล้ว ได้มาเจอร้านนี้ก็เรียกว่าประทับใจครับ