[Review] Bellinee's Bake & Brew ร้านกาแฟ เบเกอรี่ สไตล์คลาสสิค

Bellinee’s Bake&Brew (เบลลินี่ เบค แอนด์ บลู) เป็นร้านกาแฟ และเบเกอรี่อบสด ทั้งเมนูและบรรยากาศของร้านจะออกไปในทางยุโรปแบบคลาสสิก คล้ายเปิดวาร์ปไปนั่งจิบกาแฟอยู่ที่อังกฤษปานนั้น

ร้านนี้เป็นรานเบเกอรี่แฟรนไชรส์ มีหลายสาขาตามตัวเมืองและโครงการต่างๆ มีชานเมืองบ้างเล็กน้อย แต่เค้าเปิดไม่กี่ปีขยายสาขาเร็วมากเลยนะ

ซึ่งร้านชานเมืองก็จะพื้นที่กว้างและตกแต่งสวยงามเลย (แต่ละสาขาจะตกแต่งไม่เหมือนกัน) อย่างสาขาที่มาวันนี้เป็นสาขา The Jas Ramintra ลองชมภาพบรรยากาศกันได้จากภาพต่อไปนี้จ้า

มีรูปเคารพมาดามเบลลินี่ด้วย

ทุกส่วนของร้านตกแต่งเข้าตีมกันดีจริงๆ ตั้งแต่โต๊ะ เก้าอี้ ผนัง พื้นไม้ ยันบาร์ทำกาแฟ (บาริสต้าน่ารักอ่ะ)

ราคาเครื่องดื่มถือว่าโอเคเลย ที่น่าสนใจคือมีกาแฟ illy ที่เป็นเมล็ดกาแฟพรีเมี่ยมให้เลือกสั่งด้วยนะ

ในส่วนของเค้กก็จะอยู่ตรงเคาน์เตอร์นะครับ มายืนส่องยืนเลือกกันได้

และในส่วนของเบเกอรี่อบเค้าจะมีโซนให้เลือกคีบหยิบใส่ถาด สามารถเลือกที่อยากทานกันได้ตามสะดวก

ที่น่าสนใจคือหลายเมนูน่ากินโคตร พวกแฮมๆ ชีสๆ เห็นแล้วหยิบรัวๆ ที่สำคัญคือราคาถูกมว๊ากกกกก ราคาเฉลี่ย 20-30 บาทเท่านั้น *0*

ถ้าของใกล้หมดแล้วเค้าก็จะเอาเบเกอรี่ที่เพิ่งอบเสร็จมาเติมให้ครับ (ทำไมพนักงานสาขานี้หน้าตาดีทุกคนเลยฟ่ะ)

เอาหล่ะะะะ ก็จัดมาตามสมควร จริงๆ หยิบมาเยอะกว่านี้ แต่ถาดใส่ไม่พอ ฮ่าๆ

ความดีงามคือเค้าจะนำขนมที่เราเลือกไปอบให้อีกครั้ง อันนี้ชอบมากๆๆๆๆๆ เราจะได้ทานขนมที่ร้อนๆ ผิวขนมปังก็จะกรอบนอกนุ่มในด้วย

ถ้าทานที่ร้านเค้าก็จะหั่นเป็นชิ้นพอดีคำให้แบบนี้ครับ ดีเลยนะ

เอาหล่ะ มาดูเมนูแนะนำของร้านนี้กัน

Sesame Moji Bun (12 บาท)

เมนู Signature ของร้าน Bellinee’s เป็นบันเนื้อเหนียวนุ่มสไตล์ญี่ปุ่น แป้งบันเค้าจะผสมงาดำ ห๊อมมมมมมมมม และจุดเด่นคือ Texture ของแป้งหลังจากนำไปอบ ข้างนอกจะกรอบ ข้างในจะเหนียวนุ่ม มีรสชาติหวานเล็กน้อย ชิ้นละ 12 บาทเท่านั้น คือดีมากกกกกก

Banana Danish (30 บาท)

เดนิชกล้วยหอมทอง ตัวแป้งกรอบนอกนุ่มใน ความแจ่มของเมนูนี้คือกล้วยหอมและบัตเตอร์สก็อตหอมหวานราดด้านบน ตัวกล้วยกับแป้งเข้ากันดีมาก ส่วนตัวผมชอบของหวานที่ใส่กล้วยอยู่แล้ว และเจ้านี่ก็ทำให้กล้วยมันอร่อยมากกก เมนูนี้จึงค่อนข้างปลื้มเลย

Cafe Latte (60 บาท)

ขนมหวานก็ต้องคู่กับกาแฟร้อนๆ นี่แหละ หอมอร่อยดีตามมาตรฐานลาเต้ ในส่วนของกาแฟไม่ได้โดดเด่นอะไรมากนัก แต่ทานแล้วเข้ากับขนมมากๆ

Iced Nishio Matcha (70 บาท)

มัทฉะเย็นนำที่เค้าบอกว่านำเข้ามาจากเมือง Nishio ประเทศญี่ปุ่นเลยทีเดียว ชาเขียวมีความเข้มข้นและหอมลงตัวมาก รสชาติหวานกำลังดี หรือถ้าใครไม่ชอบหวานเลยก็สั่งไม่ใส่ไซรัปได้ คุณภาพชาเขียวเทียบกับราคาอันนี้โอเคมากๆ เลยนะ

Bellinee’s Pancake (139 บาท)

อีกหนึ่ง Signature อันแสนภาคภูมิของร้าน Bellinee’s เป็นแพนเค้กสไตล์ญี่ปุ่น มีจุดเด่นที่แป้งเค้ก Textture ดีงาม หนานุ่ม เด้งๆ หอมเนยสด เสิร์ฟพร้อมกับ Maple Syrup หอมมากๆ

Iced Caramel Macchiato (70 บาท)

เมนูเครื่องดื่มเย็นที่น่าจะเป็นเมนูยอดฮิตของใครหลายคน ความหอมหวานของคาราเมลไซรีป และความหอมมันของนมเข้ากันดีกับกาแฟรสเข้ม สำหรับใครที่ไม่รสขมของกาแฟ แต่ยังชอบกลิ่นหอมของกาแฟสด เมนูนี้แนะนำจ้า

Always Strawberry Youghurt (70 บาท)

มาลองเครื่องดื่มรสเปรี้ยวๆ กันบ้าง เมนูนี้คือโยเกิร์ตสมูทตี้สตรอเบอร์รี่ รสชาติจะออกเปรี้ยวอมหวาน หอมซอสสตรอเบอร์นี่ ชื่นใจดี ส่วนตัวถ้าสั่งปกติรสชาติจะหวานมากไปหน่อย แต่ถ้าสั่งหวานน้อยน่าจะแจ่มเลยแหละ

Bacon & Egg Sandwich (89 บาท)

แซนวิชสไตล์ยุโรป ขนมปังจะใช้เป็นแป้งโฮลวีทนำไปอบหอมๆ ไส้เป็นเบคอน ผักสลัด และไข่ดาวสุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศและทูน่าคอร์นสลัด เมนูนี้จานค่อนข้างใหญ่ กินเอาอิ่มได้ได้สบายๆ