มาลุยร้าน Burger & Lobster ที่ถนนหมายเลข 19 เมือง New York ประเทศสหรัฐอมริกา ร้านนี้เป็นก็เป็นอีกร้านดังที่มีชื่อเสียงข้ามน้ำข้ามประเทศเลยทีเดียวครับ
เมนูของร้านนี้ก็จะง่ายๆ ตามชื่อร้าน Burger & Lobster เลยครับ คือเป็นเบอร์เกอร์เนื้อวัว และ Lobster จากแคนนาดา เราจะเลือกได้ว่าจะทานแบบนึ่งหรือย่าง โดยเบสิกจะเป็นขนาด 2 lbs ซึ่งก็มีไซส์พิเศษด้วย เห็นในตู้มีขนาด 5 lbs เลยทีเดียว ยักษ์มากกกกก
บรรยากาศภายในร้านครับ จะออกโทนมึดๆ เพดานสูง และกว้างมาก
ถ้าเดินผ่านครัว เราจะได้กลิ่นหอมโชยเข้าจมูกมา…
แน่นอนว่าเรามาที่ร้าน Burger & Lobster ก็ไม่ต้องคิดมากเลยครับ ยังไงก็ต้องสั่ง Lobster ตัวเป้งๆ มาแดกส์กันแน่นอน ซึ่งพวกเราก็จัด Lobster แบบนึ่งมา ขนาด 2 lbs (ประมาณ 9 ขีด)
เสิร์ฟมาพร้อมกับเฟรนซ์ฟรายส์ สลัด ซอสเนยกระเทียม และของหวานตบท้ายในเซ็ต สนนราคาอยู่ที่ 20$ (ประมาณ 720 บาท) ถือว่าไม่แพงเลยสำหรับ Lobster ไซส์นี้ในร้านดัง
มีพลาสติกกันเปื้อนสกรีนลายที่เป็น signature ของร้านด้วยครับ เท่ดี ขออนุญาติอาจารย์ศุภเดชนะคร้าบบ
กลิ่นหอมโชยมาเลย Lobster ของที่นี่เค้าจะสดมากๆ ครับ คือตายหลังครัวอะ สดกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว
รสสัมผัสของเนื้อ Lobster ก็ดีงามมากครับ หนุบๆ เด้ง เพราะความสุกของเนื้อพอดี เคี้ยวอร่อย
ตัวซอสเนยกระเทียมตัวนี้ขอบอกเลยว่าดีงามม๊ากกกกกกกก กลิ่นหอมเนยและความมัน เมื่อโดนกับ Lobster ที่มีกลิ่นคาวทะเลอยู่หน่อยๆ กลายเป็นส่วนผสมที่ลงตัวแบบสุดๆ กลิ่นหอมกระจายเต็มปาก
มาดูทางก้ามกันบ้างครับ ใหญ่จริงๆ มือผมเล็กไปเลย ฮ่าๆ
ใครเลาะไม่เก่งไม่ต้องกลัวครับ เค้ามีอุปกรณ์ช่วย ทั้งตัวบีบให้เปลือกแตก และช้อนสำหรับงัด
เฟรนซ์ฟรายส์ที่นี่รสเค็มค่อนข้างจัดเลยนะ แต่ก็ไม่ต้องห่วงครับ มา New York เฟรนซ์ฟรายส์นี่เค็มแบบนี้เป็นมาตรฐานเลย
สรุป Burger & Lobster
- เป็นร้านที่ว่าใครไป New York หรือ London แล้วไม่แวะไปทานถือว่าบาป
- เนื้อกุ้งนึ่งหนึบๆ เคี้ยวสู้ฟัน และพอโดนมนต์วิเศษจากซอสเนยกระเทียมแล้วกลายเป็น Lobster วิเศษที่งดงามเลย
- ราคาไม่แพง ที่ New York จะอยู่ที่ 20$ และ ที่ London 20 ปอนด์ (ถ้ามาบ้านเราจะขาย 20 บาทมั้ยนะ)
ขอกราบขอบคุณ
ทริปนี้ได้รับการสนับสนุนอย่างสวยงามจากทาง Singha Park Chiangrai กราบขอบคุณ สำหรับทริป New York ที่ยอดเยี่ยมในครั้งนี้ สามารถอ่านสองบทความภารกิจหลักของเราที่มา New York ตาม URL ด้านล่าง
- ชมผลงานคุณ “บรรเจิด เหล็กคง” ศิลปินไทยที่ “สิงห์ปาร์ค เชียงราย” สนับสนุนการจัดแสดงผลงานที่ New York
- ข่าวดีสำหรับศิลปินคนไทยที่มีของ โครงการ “สิงห์ปาร์ค เชียงราย นำศิลปินไทยสู่สากล”
