COCA Restaurant ร้านสุกี้ที่ยืนหนึ่งในวงการอย่างยาวนาน เปิดมาแล้วเกือบ 70 ปี เปิดมาตั้งแต่ผมยังใช้ชีวิตวิ่งเล่นอยู่ในชาติที่แล้ว ซึ่งร้านโคคาเองก็ปรับสไตล์ของร้านให้มีความทันสมัยอยู่เสมอ พร้อมกับรักษารสชาติความอร่อยแบบดั้งเดิมเอาไว้ได้อย่างดีงาม
จุดเด่นของเค้าคือจะเน้นใช้วัตถุดิบที่ดีในฟาร์มคุณภาพของ COCA เอง ใช้เนื้อสัตว์และผักแบบออร์แกนิค โดยเฉพาะผักนี่สวยและอร่อยจริงร้านนี้
ครั้งนี้มาที่สาขา CTW ชั้น 6 ครับ ซึ่งสาขานี้นี่แหละที่เค้าปรับให้มีความโมเดิร์นตามพฤติกรรมคนเมือง ดูภายนอกก็ร้านสุกี้ในห้างทั่วไป แต่พอเดินเข้ามาด้านในเรียกว่ามีความน่าสนใจหลายอย่าง
เทรนด์ของร้านยุคใหม่มักจะมี Free WiFi, ที่ชาร์จไฟ พร้อมกับโต๊ะและเมนูสำหรับนั่งทานคนเดียว สำหรับพนักงานช่วงที่พักกลางวันแล้วอยากทานเมนูง่ายๆ เร็วๆ คนเดียว ก็สะดวกดีนะครับ
ที่ร้านโคคาเองก็จะมีที่ว่ามาทั้งหมด พร้อมกับที่วางโทรศัพท์ เผื่อใครมานั่งทานข้าวแล้วดู Netflix ไปด้วย ชิวๆ
บนโต๊ะมีที่ชาร์จแบบไร้สายด้วยนะครับ วางแล้วชาร์จเลย อันนี้ดี
ส่วนสไตล์การจัดร้านในมุมอื่นๆ ก็ยังคงความดั้งเดิมเอาไว้ อย่างตรงนี้เป็นครัวเปิดครับ
โต๊ะที่นั่งก็จะมีทั้งแบบนั่งเดี่ยว นั่งคู่ ไปจนถึงห้องส่วนตัวแบบครอบครัวใหญ่ ถ้าไม่ได้เดินเข้ามาดูจะไม่รู้เลยว่ามีห้องใหญ่ด้วย สวยเลยทีเดียว สามารถมากินเลี้ยงบริษัทได้เลย
ส่วนผมจะมานั่งตรงนี้ เงียบดี เหมาะสำหรับมาทานกัน 2-4 คน
Asian Hot Flavor Shabu Pot
เมนูที่เรามาลองวันนี้คือโปรโมชั่น Asian Hot Flavor Shabu Pot ชุดที่มาพร้อมน้ำซุปพรีเมียมสไตล์เอเชีย ได้แก่ ซุปปลา, ซุปผัก, ซุปหมาล่า, ซุปไก่, ซุปต้มยำ, ซุปมิโซะ และซุปมะพร้าวไก๋ตุ๋น
พร้อมกับชุดที่เค้าจัดไว้ให้สำหรับสายเนื้อ US แบบเน้นๆ และแบบสายเกาหลี เป็นชุดสำหรับทาน 2 คน ราคาค่อนข้างดีเลยนะ
สามารถเลือกได้ 2 ซุปด้วยกัน เสิร์ฟมาในหม้อหยินหยางแบบในภาพเลยครับ ผมจิ้มหมาล่ากับซุปปลามา ให้รสชาติเผ็ดร้อนได้ตัดกับซุปที่รสชาตินุ่มๆ
ชุดสไปซี่หม่าล่า เนื้อ US Prime (1,188 บาท)
ในชุดจะประกอบด้วยเนื้อ US Prime สามส่วน, เกี๊ยวหมู, ชุดผัก, บะหมี่ผักสามสี, ข้าวสวยสองถ้วย และน้ำชา เป็นเซ็ตสำหรับทานสองคนครับ
ต้องบอกว่าน้ำซุปหม่าล่านี่ยืนหนึ่งเลยครับ เป็นสไตล์ที่ปรับมาสำหรับคนไทย ไม่มัน ไม่เลี่ยน เผ็ดชาแบบไม่แรงมาก ทำให้ซดแบบอร่อยได้เรื่อยๆ จนอิ่ม
เซ็ตสำหรับสายเนื้อที่แท้ทรู ก่อนอื่นแนะนำให้เริ่มต้นด้วยการใส่เห็ดหอมลงไปในซุปก่อนครับ เพื่อให้ได้กลิ่นหอม และตัวเห็ดเองก็จะอุ้มน้ำซุปเอาไว้ ทำให้เวลากัดแล้วได้รสชาติมาก
เนื้อส่วน rib หรือซี่โครงนั่นเองครับ สำหรับคนชอบความนุ่มแบบติดมันหน่อยๆ ลวกให้พอสุกนิดหนึ่งก็พอครับ
ตามด้วยเกี๊ยว แป้งบางกำลังดีนะ
บะหมี่ผักครับ สีสวยและอร่อยด้วย สีเหลืองทำมาจากฟักทอง ชอบๆ
ชาร้อนสำหรับทานปรับรสชาติจากลิ้นที่ซดซุปหม่าล่าครับ ชาหอม มีเฝื่อนขมนิดๆ ตัดรสได้ดี
นอกจากสุกี้แล้ว อีกหนึ่งเมนูที่ค่อนข้างมีชื่อของโคคาคือเมนูติ่มซำทั้งหลาย มีเยอะมาก
ทาร์ตไข่ครับ แป้งกรอบอร่อย เทกเจอร์เป็นชั้นๆ ข้างในหอมนุ่ม รสชาติจะออกหวานนำหน่อยๆ ครับ
ก๋วยเตี๋ยวหลอดปาท่องโก๋ เมนูยอดฮิตเวลาไปทานที่ฮ่องกง ของที่นี่ทำรสชาติให้เหมือนกับฮ่องกง ปาท่องโก๋กรอบนอกนุ่มใน
กัดเข้าไปจะเจอเทกเจอร์ของแป้งสองแบบคือความนุ่มจากแป้งก๋วยเตี๋ยว และความกรอบจากด้านนอกของตัวปาท่องโก๋ ทานกับซอสรสเค็มนิดๆ กลมกล่อม
เกี๊ยวซ่าเจี๋ยน เป็นเกี๊ยวซ่าที่ผ่านความร้อนสองแบบ คือการนึ่งและการทอด ทั้งสองด้านของตัวเกี๊ยวจะมีลักษณะต่างกัน คือนุ่มและกรอบ
ฮะเก๋าของโคคาก็แนะนำเลยครับ แป้งหนากำลังอร่อย อันนี้เป็นฮะเก๋าทรัฟเฟิล กุ้งเด้ง แป้งมีหอมกลิ่นหอมทรัฟเฟิล
อ่ะ ใครอ่านมาถึงตรงนี้แล้วตามไปทานที่ร้าน สามารถแสดงภาพนี้แล้วรับทาร์ตไข่นุ่มๆ ไปทานฟรีเลยครับ
สรุปรีวิว COCA Restaurant โปร Asian Hot Flavor Shabu
- ซุปแต่ละแบบมีสไตล์ที่โดดเด่นไปสุดทางเลย ทำให้ทานซ้ำได้แบบไม่เบื่อ มาลองทีละสองซุป
- ซุปหม่าล่ายืนหนึ่งเลย รสชาติเหมาะกับคนไทย เผ็ดแบบรสอร่อย ไม่เผ็ดชาเกินไป ซดทานได้เรื่อยๆ
- ผักอร่อยยยยยยยย
- เมนูติ่มซำ ทานกี่ครั้งก็ประทับใจเลยครับ
- เป็นร้านที่เหมาะตั้งแต่นั่งทานคนเดียวแบบเร็วๆ วัยทำงานนั่งทานด้วยกัน ไปจนถึงนั่งทานกันจริงจังแบบครอบครัว
- ราคาไปทางสูงสำหรับสุกี้ แต่ด้วยคุณภาพและรสชาติถือว่าคุ้มค่าครับ
ข้อมูลเพิ่มเติม
- ?: COCA สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 6
- ?: 999/9 ถนนพระรามที่ ๑ แขวง ปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
- ⏱: 10.00-22.00 (เปิดทุกวัน)
- ?: 02-255-6365
- สาขาทั้งหมด :
- สาขาสุรวงศ์
- สาขา Central World ชั้น 6
- สาขาเมกา บางนา
- สาขาสยามสแควร์
- สาขาสุขุมวิท 39
