Copper International Buffet (คอปเปอร์) เป็นร้านบุฟเฟ่ต์นานาชาติอันดับต้นๆ ที่ผมชอบ ร้านอยู่ที่ The Sense ปิ่นเกล้า เนื่องจากอยู่ใกล้บ้านนี่แหละเลยมีโอกาสได้มาทานบ่อย 

ส่วนตัวผมเองเป็นแฟนคลับร้าน Copper อยู่แล้ว เนื่องด้วยรสชาติคุณภาพอาหารและการบริการเรียกว่าขั้นสุดเกินร้านบุฟเฟ่ต์ทั่วไป พาใครมาทานเป็นอันติดใจ การันตีได้จากคิวลูกค้าที่รอหน้าร้านทั้งๆ ที่ The Sense เป็นห้างที่ไม่ค่อยไม่คนมาเดินเท่าไหร่ (T_T)

ปกติลูกค้าเค้าจะเยอะมาก เกรงใจที่จะเดินถือกล้องไปมา แต่วันนี้ทางร้าน Copper เค้าชวนมาครับ ผมจึงมีโอกาสได้แบกกล้องไปถ่ายรีวิวกัน

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-88

ข้อมูลทั่วไปที่ควรทราบ

  • ราคา 987 บาท รวมทุกอย่างแล้ว
  • เค้าจะมีโปรโมชั่นของแต่ละเดือนด้วย ให้เข้าไปดูก่อนที่ facebook.com/copperbuffet
  • ถ้าถือบัตรสมาชิกร้าน Copper จะมีโปรแจ่มๆ มาเยอะมาก ใครมาบ่อยแนะนำให้ทำไว้ (เค้าจะเปิดรับเป็นช่วงๆ นะ)
  • ควรโทรไปจองก่อน ร้านเค้าฮอตนะ (098-824-1800)
  • สามารถทานได้ 2 ชั่วโมง ตามเวลาด้านล่าง

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-time

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-6

 

ประเดิมที่ไลน์ซาซิมิกันก่อนเลยครับ ตรงนี้จะมีเป็นซูชิ ซาซิมิ เป็นไลน์ที่ค่อนข้างฮอต คนก็จะเยอะๆ หน่อย ช่วงร้านเปิดคนจะพุ่งมาไลน์นี้ก่อนเลย ถ้าไม่รีบมากก็ทยอยๆ เดินมาสั่งก็ได้นะ

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-19

 

เค้าจะให้เราสั่งเมนูที่ต้องการไว้ พร้อมแจ้งเบอร์โต๊ะกับพนักงาน แล้วเค้าจะนำไปเสิร์ฟให้ครับ

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-26review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-17

 

บรรดาซูชิที่โต๊ะผมสั่งมา เมนูเค้ามีค่อนข้างเยอะนะ แต่ที่ผมถูกใจคือเจ้าสามตัวนี้นี่แหละ

แซลมอนอาบูริซอสไซเกียว เผามากำลังได้ที่เลย มีกลิ่นหอมและความฉ่ำจากผิวที่โดนเผา แต่ด้านล่างยังดิบอยู่ทำให้ได้ทั้งความนุ่มและกลิ่นหอม ซอสไซเกียวก็หอมดี อันนี้ผมชอบเลย

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-66

 

ซูชิเนื้อวากิวซอสครั้นชี่ เนื้อสุกแค่ผิวด้านบน นุ่มกำลังดี ซอสหอมมาก

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-64

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-65

 

ในส่วนนี้ก็จะเป็นไลน์เทปันและเตาเผาครับ มีทั้งเนื้อวัวสเต็ก เนื้อแกะ กุ้งแม่น้ำ และอีกมากมาย โดยเมนูเนื้อเราจะต้องสั่งไว้กับน้องพนักงานพร้อมแจ้งเบอร์โต๊ะไว้

… อ้อ อีกหนึ่งไฮไลท์ของร้าน Copper คือ น้องพนักงานน่ารักมากครับ แอบสงสัยว่าคัดหน้าตามาหรือเปล่า 555 >///<

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-31

 

โซนของร้อนเค้าจะเป็นครัวเปิดครับ ดูเค้าปิ้งเค้าผัดกันหน้าเตาสดๆ ได้เลย

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-30

 

กุ้งแม่น้ำเผามาสามารถหยิบได้เลยนะครับ ไม่ต้องสั่ง โดยเค้าจะจัดไว้ให้จานละสามตัว

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-28

 

เมนูเนื้อทั้งหมดนะครับ แน่นอนว่าเนื้อวัวสามารถเลือกระดับความสุกของเนื้อได้ด้วย (แนะนำ Medium Rare)

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-69

 

รอเพียงไม่นานสเต็กวากิวหน้าตาดีเหมือนคนรีวิวก็มาเสิร์ฟถึงโต๊ะแล้วครับ

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-57

 

จัดมาแบบ Medium Rare ครับ มันก็จะฉ่ำๆ หน่อย มีความจุ๊ยซี่ ผิวด้านนอกหอมมาก เนื้อนุ่มดีงามสมราคาคุย รสชาติซอสเค้าจะไม่เด่นมาก แนะนำเทเกลือบนจาน เอาเนื้อปาดหน่อย อร่อยเหาะ

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-58

 

กุ้งแม่น้ำขนาดกลางๆ ไม่เล็ก ไม่ใหญ่ มีมันตรงหัวให้ดูด

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-46

 

แซลมอนซอสเทริยากิ แซลมอนสุกกำลังดี เนื้อข้างในนุ่มดี ไม่แตก ซอสรสชาติมาตรฐาน ผมว่าเค้าจะเด่นที่เนื้อปลามากกว่า

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-50

 

พวกหอยแมลงภู่และกุ้งแบบ On Ice ใครชอบแกะ ชอบแคะก็หยิบมาจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดกันได้

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-15 review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-13

 

Fine de claire oyster จากฝรั่งเศส อันนี้เป็นโปรโมชันเฉพาะเดือนที่ผมมานะครับ ซึ่งเค้าก็จะวนมาเรื่อยๆ ลองติดตามจากแฟนเพจดู เรียกว่ายากนักที่จะหาทานหอยนางรมคุณภาพดีจากบุฟเฟ่ต์เนี่ย โดยสามารถสั่งน้องพนักงานได้เลย เค้าจะเสิร์ฟครั้งละ 3 ตัว

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-14

 

รสชาติของหอยนางรมจะเค็มนำครับ เวลาเคี้ยวจะกรึบๆ อร่อยดี เค้าแนะนำให้ทานกับซอส Vinegar จะออกซ่าๆ หวานปลายลิ้นเข้ากันกับรสชาติของหอยนางรมแบบนี้ ไม่แนะนำให้ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบหอยนางรมสุราษฯ 

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-89 review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-90

 

เมนูพิเศษเฉพาะผู้มีบัตรสมาชิก

สำหรับเมนูต่อไปนี้เป็นเมนูที่ไม่ได้อยู่ในบุฟเฟ่ต์ และลดราคาพิเศษสำหรับผู้ถือบัตรสมาชิกของร้านเท่านั้น รายละเอียดของบัตรสมาชิกดูได้ที่แฟนเพจของร้านเด้อ

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-70

Austraian Lamb Rack

ขาแกะนำเข้าจากออสเตรเลีย วิธีการเตรียมเค้าน่าจะทำดีมากแหละ ไม่มีกลิ่นคาว ไม่เหนียว ด้านนอกเกรียมๆ หน่อย อร่อยแบบไม่ต้องพึ่งซอส

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-75

Canadian Lobster

โชคดีม๊ากกก ที่วันนี้พี่เกษมเจ้าของร้านเค้าเอาล็อบสเตอร์มาให้พวกเราลองกัน เค้าเตรียมกันสดๆ หลังร้าน คือ ก่อนหน้านี้ล็อบสเตอร์ยังเป็นๆ อยู่เลยครับ เรียกว่าสดกว่านี้ไม่มีอีกแล้ววววว

สำหรับสมาชิกตอนนี้มีโปรโมชันมาสองที่ ได้ล็อบสเตอร์ฟรีหนึ่งตัวด้วย คุ้มโคตรๆ

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-54review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-55

 

สำหรับใครที่กลัวจะแกะไม่เป็นจนเสียของ ไม่ต้องกังวลไป ที่ร้าน Copper เค้ามีผู้เชี่ยวชาญสำหรับแกะล็อบสเตอร์โดยเฉพาะมาบริการให้ นั่งแอร์เย็นๆ รอรับประทานอย่างเดียวเลยจ้า

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-76 review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-77

 

เนื้อสด แน่น เด้ง มากครับ มีรสเค็มเบาๆ ทานเปล่าๆ เลยก็ฟิน หรือนำไปโดนน้ำจิ้มซีฟู้ดก็แซ่บ

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-79 review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-84

Okinawa Abalone

หอยเป๋าฮื้อจากโอกินาว่า เสิร์ฟแบบเย็นพร้อมกับเส้น Capellini มีรสเปรี้ยวนำ หวานเล็กน้อย มีกลิ่นหอมจากส้มยูสุ ทานแล้วสดชื่นมากๆ

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-81

 

Parmesan cheese wheel เค้าใช้เส้นพาสต้าขนาดเล็กที่เรียกว่า Capellini ลงไปคลุกในอ่างชีสขนาดยักษ์พร้อมกับซุปเห็ดรัฟเฟิล กลิ่นหอมและความเข้มข้นนี่ไม่ต้องพูดถึงเลย ฟินนนนน

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-39 review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-42

 

ส้มตำก็มีนะครับ ดูสะอาดสะอ้านดี เผ็ดมาก-น้อย บอกเชฟได้

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-25

 

ไลน์ของทอดครับ ทอดกันสดๆ กุ้งเทมปุระอร่อยครับ แนะนำ

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-2 review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-59

 

ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก เมนูขึ้นชื่อของ Copper เลยครับ มีให้เลือกทั้งหมูและเนื้อ ถามว่ามากินบุฟเฟ่ต์มีกุ้ง มีแซลมอน มีวากิว มากินก๋วยเตี๋ยวจะบ้าเหรอ แต่ของเค้าทำดีจริง ตอนที่ผมมาจะซัดเส้นเล็กเนื้อไปสองชามทุกครั้ง

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-4

 

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเค้าจะใช้เนื้อตุ๋น และเนื้อสไลด์ โดยที่เค้าจะวางเนื้อสไลด์ดิบๆ ลงไปเลยครับ แล้วนำน้ำก๋วยเตี๋ยวราดลงไปทำให้เนื้อสไดล์โดนน้ำลวกพอสะดุ้ง ได้เนื้อที่มีความสุขกำลังดีแหละ

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-44 review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-45

 

เนื้อเค้านุ่มจริงๆ ถ้าใครกลัวว่าจะทานบุฟเฟ่ต์ไม่คุ้ม ก็สามารถสั่งเป็นเกาเหลาได้นะครับ แต่อยากให้ลองสักชาม

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-62

 

และที่จะพลาดไม่ได้เด็ดขาดคือซุปเห็ดทรัฟเฟิล เป็นซุปเห็ดที่ยกให้เป็นอันดับหนึ่งในใจของผมตอนนี้ หอมเข้มมว๊ากกกกกก น้ำตาจะไหล เห็ดทรัฟเฟิลนี่น่าจะแพงนะ หาทานยากด้วย แต่มาทำซุปในไลน์บุฟเฟ่ต์ได้นี่ถือว่าไม่เบาครับ

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-32

 

ไลน์ของร้อนก็ทั่วไปครับ รสชาติดีมาตรฐาน ผมชอบเพนเน่อบชีสเป็นพิเศษ หอมและเข้มข้นดี

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-23review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-24

 

ผัดไทยกุ้งแม่น้ำ ของขึ้นชื่อที่อยากให้ลอง ผัดไทยทำสดรสชาติดีแบบไม่ต้องปรุง เสิร์ฟพร้อมกุ้งแม่น้ำหนึ่งตัว ดูดหัวเพลิน

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-33 review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-35

 

ไลน์สลัดเค้าวางพวกผักสดผลไม้ พร้อมกับน้ำสลัดนำไปคลุกกันในชามใบใหญ่

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-8

 

ผลไม้สดล้างปาก

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-7

 

ของหวานเมนูเยอะมากครับ มีโทสต์ด้วยแหละ กรอบนอกนุ่มใน เหมาะสำหรับทานสองคนนะ สำหรับเมนูของหวานเค้าก็มีเยอะมากก แต่ผมยังลองไม่ครบครับ เพราะจอดตั้งแต่ของคาวแล้ว ฮ่าๆ ไว้มีโอกาสจะมาอัปเดทกันเพิ่มเติมแน่นอนครับ

review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-83 review-copper-international-buffet-the-sense-pinklao-87

 

สรุปรีวิว Copper International Buffet

  • ราคา 987 บาท รวมทุกอย่างแล้ว เวลาทาน 2 ชั่วโมง
  • สิ่งที่ผมปลื้มที่สุดและทำให้เป็นร้านในดวงใจ คือการบริการของพนักงานครับ ตั้งแต่ชุดยูนิฟอร์มดูสะอาดตา พูดจาไพเราะ ขยัน เรียกว่ามืออาชีพ พาใครมาทานเค้าก็บอกว่าชอบการบริการของร้านนี้
  • เมนูเยอะมากกก ขนาดมาหลายรอบแล้วยังลองไม่ครบสักที เท่าที่ลองและชอบมากคือ ซุปเห็ดทรัฟเฟิล, สเต็กเนื้อวากิว, ผัดไทย, ก๋วยเตี๋ยว, สปาเก็ตตี้ และซูชิทุกหน้า
  • ราคาถือว่าไม่น้อย แต่ถ้าเทียบกับคุณภาพอาหารและการบริการถือว่าไม่แพงเลย
  • ร้านนี้คนจะเยอะตลอด แนะนำว่าให้โทรมาจองก่อนนะ

ข้อมูลเพิ่มเติม

Comments

comments