ใครเป็นคอกาแฟตัวยงบอกเลยว่าพลาดไม่ได้ เพราะถ้าเบื่อกับการช็อปปิ้งจิบกาแฟตามคาเฟ่ในกรุงเทพฯ เชียงใหม่ หรือจังหวัดอื่นๆ กันจนเบื่อแล้ว ลองมาเปลี่ยนบรรยากาศใหม่ๆ จิบกาแฟกันที่เวียดนาม กับเมืองที่ใหญ่ที่สุดอย่าง “โฮจิมินห์” หรือ “ไซง่อน” กันดู
ทำไมน่ะเหรอ? ก็เพราะเวียดนามนั้นมี “กาแฟ” ที่เป็นหนึ่งในสินค้าส่งออกที่สำคัญ แถมยังเป็นแหล่งผลิตกาแฟที่ใหญ่ที่สุดของโลกเป็นอันดับ 2 รองจากบราซิลเท่านั้น อยู่ติดกับบ้านเราขนาดนี้ แถมใช้เวลาบินจากกรุงเทพฯ – โฮจิมินห์ แค่ 1 ชั่วโมงครึ่งก็ถึง จองตั๋วเครื่องบินก็ง่าย ราคาก็ไม่แพง มีให้เลือกเยอะ
อย่างสายการบิน Nok Air ที่ Traveloka ทำให้ทริปนี้ประหยัดงบการเดินทาง เหลือตังค์ช็อปปิ้งซื้อของฝากได้อีกเยอะ เพราะเวียดนามนั้นมีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจมากมาย แบบนี้ไม่ลองหาโอกาสไปเที่ยวสักครั้ง นั่งชิลจิบกาแฟสักคราวยังไงไหว ตามไปดูกันเลยดีกว่าว่าเราจะพาไปคาเฟ่ร้านดังที่ไหนกันบ้าง
L’Usine
สำหรับใครที่จองที่พักโฮจิมินห์ในย่านตลาด Ben Thanh บอกเลยว่าสามารถเดินมาที่ร้าน “L’Usine” ได้อย่างสบายๆ โดยคาเฟ่แห่งนี้ตั้งอยู่ริมถนน Le Loi และความน่าสนใจของร้านนี้อยู่ตรงที่เป็นร้านแนะนำติดอันดับ 2 “The 10 Best Café in Ho Chi Minh City”
โดยเว็บไซต์ท่องเที่ยวชื่อดัง ซึ่งภายในร้าน L’Usine นั้นก็ไม่ได้เป็นเพียงแค่คาเฟ่ธรรมดาๆ แต่แบ่งออกเป็น 2 ชั้น โดยชั้นแรกจะเป็นร้านแฟชั่นบูติค ที่จำหน่ายของเก๋ๆ ไว้มากมาย ทั้งเสื้อผ้า กระเป๋า และของฝากเล็กๆ น้อยๆ ที่เป็นแบรนด์เอ็กซ์คลูซีฟจากต่างประเทศทั้งนั้น
ด้านบนชั้น 2 ก็จะเป็นพื้นที่ของคาเฟ่ที่มีการตกแต่งในสไตล์อินดัสเทรียลหน่อยๆ โดยมีมุมโต๊ะตัวยาวริมหน้าต่างที่หลายๆ คนเลือกมานั่งจิบกาแฟ ทำงานเพลินๆ กัน
ส่วนในเรื่องของอาหารก็มีทั้งสลัด แซนด์วิช เมนูบรั๊นช์ (Brunch) ต่างๆ ให้เลือกอย่างมากมาย แต่ที่พลาดไม่ได้ก็ต้องเป็นกาแฟในสไตล์เวียดนามแท้ๆ ทั้งแบบร้อนและเย็น ในราคาไม่แพงอย่างที่คิด ลองแวะมาไม่มีผิดหวังอย่างแน่นอน
The Workshop
พูดถึงร้านอันดับ 2 ไปแล้ว ร้านอันดับ 1 ที่ดีที่สุดก็คงต้องแวะไปโดนอย่างแน่นอนกับร้านที่ชื่อว่า “The Workshop” โดยคาเฟ่แห่งนี้ตั้งอยู่ในย่าน District 1 ซึ่งก็เป็นทั้งย่านแหล่งท่องเที่ยวและย่านที่พักโฮจิมินห์ที่ได้รับความนิยม
โดย The Workshop นั้นจัดเป็นคาเฟ่สุดฮิปในหมู่คนทำงานชาวไซง่อน ตั้งอยู่ในชั้น 3 ของตึกแถวแนววินเทจ ซึ่งไม่น่าเชื่อว่าจะมีคาเฟ่ดีๆ แบบนี้อยู่ด้านบน
ในส่วนของการตกแต่งร้านก็ดิบเท่ในสไตล์ลอฟท์ แต่สิ่งที่ทำให้ร้าน The Workshop นั้นได้รับความนิยมในหมู่ชาวออฟฟิศก็คือการผสมผสาน Co-working Space เข้ามานั่นเอง
ส่วนกาแฟของที่นี่ก็โดดเด่นกว่าร้านอื่นๆ แน่นอน เพราะมีทั้งวิธีการชงหลายรูปแบบ แต่ที่แน่ๆ คือกาแฟของ The Workshop นั้นมาจากเมืองดาลัดที่ขึ้นชื่อในเรื่องการเพาะปลูกกาแฟอาราบิก้าชั้นดี
ยิ่งถ้ามาในช่วงเวลาดีๆ เราอาจจะได้เห็นการสาธิตชงกาแฟจากหลากหลายประเทศ เอาเป็นว่าร้านนี้บรรยากาศดี มีกาแฟรอให้เราเทสมากมายจริงๆ
บอกเลยว่านี่เป็นเพียง 2 ร้านที่คัดมาแล้วว่าขึ้นชื่อสุดๆ แต่ในโฮจิมินห์ยังมีคาเฟ่เก๋ๆ อีกเยอะกระจายตัวอยู่เต็มไปหมด แถมอาหารก็อร่อย ที่เที่ยวก็น่าสนใจ ยังไงหากมีโอกาสลองบินมา จองที่พักกันสักคืนสองคืนก็เที่ยวได้ทั่วแล้วล่ะ
ลองหาจองที่พักราคาถูกในโฮจิมินห์ซิตี้ เวียดนามได้ที่ Traveloka.com
