รีวิวนี้อดข้าวตั้งแต่มื้อเช้าเลยครับ เพื่อมาจัดหนักที่ร้าน Katsuya (คัตสึยะ) โดยเฉพาะ ซึ่งวันนี้จะมาลองเมนูใหม่ด้วยนะคร้าบ ร้านนี้ก็เป็นร้านข้าวหมูทอดสไตล์ญี่ปุ่นที่เน้นความคุ้มค่า อิ่ม อร่อย แต่จ่ายไม่หนัก
คัตสึยะสาขาที่ผมมารีวิวเป็นสาขา Union Mall ร้านจะตั้งอยู่บริเวณชั้น G ครับ ร้านตกแต่งแบบไม้ ๆ ให้บรรยากาศแบบญี่ปุ่นดีฮะ
คัตสึยะถือว่าเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับแห่งแรก ที่เสิร์ฟเมนูทงคัตสึแท้ ๆ (ตั้งแต่ปี 1998) ที่เมืองคานางาวะ และมีสาขาทั่วประเทศญี่ปุ่นกว่า 338 สาขา จนปัจจุบันได้ขยายสาขามาให้คนไทยได้ลิ้มลองความอร่อยกัน !
บนโต๊ะทุกตัวจะมีซอสปรุงรสเตรียมไว้อยู่ครับ ในขวดสีดำเป็นซอสไว้ราดบนทงคัตสึกรอบ ๆ ส่วนตัวสีครีม ๆ เป็นซอสงาไว้ราดบนผักกะหล่ำปลีที่จะให้มากับเซ็ตอาหารครับ
ซึ่งตอนนี้ที่ คัตสึยะ มีเมนูใหม่อยู่ฮะ เป็นเทศกาลกิมจิ (Kimchi Festival) ของทางร้าน ประกอบด้วยสามเมนูหน้าตาน่าทาน ผมเลยไม่ต้องคิดเยอะ จัดตามในเซ็ตนี้เลยละกัน (เทศกาลนี้มีถึง 30 กันยายน เท่านั้นเด้อ)
กิมจิ นาเบะ Kimchi Nabe (189 บาท)
เปิดด้วยเมนูใหม่เลยครับ กิมจินาเบะ เป็นซุปกิมจิสูตรต้นตำรับของทางร้านคัตสึยะ ดูจากสีสันก็เดาได้ว่ารสชาติต้องเข้มข้นมากแน่นอน (+เพิ่ม 10 บาท รับฟรีเป๊ปซี่ 16 ออนซ์)
พอได้ชิมเท่านั้นแหละ ฮื้มม เส้นอูด้งหนานุ่มมาก ๆ พอกินเจอหมูสไลด์ยิ่งแล้วใหญ่ เนื้อหมูนุ่มละลายมากครับ กินได้เรื่อย ๆ เลย แต่ถ้าสาวตัวเล็ก ๆ อาจต้องหาคนมากินเป็นเพื่อน เพราะหม้อใหญ่ใช้ได้เลยทีเดียว
Spicy Wings (3 ชิ้น/ 59 บาท)
มาต่อที่เมนูทานเล่น สไปซี่ วิงส์ (3 ชิ้น/ 59 บาท) ไก่ทอดสูตรพิเศษจากทางร้าน จัดมาพร้อมกับกระหล่ำปลีซอยและหัวไชเท้าดอง ตัวไก่จะถูกเคลือบด้วยซอสสไปซี่ ทอดออกมาสีเหลืองทองน่าทานมาก
กัดเข้าไปแล้วกรอบอร่อยดี รสเข้มไม่จัดจนเกินไป ทานเล่นได้เรื่อย ๆ ไม่เลี่ยนครับ หรือจะทานคู่กับหัวไชเท้าดองก็เข้ากันดีนะ
งั่มมมมมมมมมมมมมมม (ขออภัยนางแบบไว้ ณ ที่นี้ 555+)
นอกจากเมนูใหม่เทศกาลกิมจิแล้ว ถ้ามาร้านคัตสึยะ ไม่ควรพลาดที่จะสั่งเมนูนี้นะจ๊ะ
Chicken Katsudon with egg (R 99 บาท)
คัตสึด้งไก่ชุบเกล็ดขนมปังราดไข่ ขนาดปกติ (พิเศษ 99 บาท) เป็นเมนูราคาก็อิ่มคุ้ม สบายกระเป๋า เมนูอาหารที่คัตสึยะ จะเริ่มต้นที่ 99 บาทครับ ถือว่าคุ้มค่า คุ้มราคา มาก ๆ
ตัวไก่ที่ทอดมากรอบ ๆ ราดด้วยไข่ นอกจากหน้าตาดีเหมือนคนเขียนรีวิวแล้ว แล้วยังส่งกลิ่นหอมมากครับ
ตัวไก่มีความกรอบ ไข่ที่ราดมาไม่สุกมากครับ กำลังดี ให้สัมผัสนุ่ม ๆ เคลือบอยู่กับตัวไก่ทอดกรอบๆ ปรุงรสมาได้กลมกล่อมกำลังดี สามารถทานได้เลย ไม่ต้องราดซอสอะไรเพิ่มทั้งนั้น ฟินนนน
งั่มมมมมม (ขออภัยนางแบบอีกครั้ง แต่ถ่ายมาแล้วก็อยากใช้ อิอิ)
ชุดทงคัตสึ สันนอก (149 บาท)
สำหรับอันนี้เป็นเมนูเซ็ตครับ ซึ่งในเซ็ตจะประกอบด้วย หมูสันนอกทอดกรอบที่เสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีซอย ข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วย และซุปมิโซะร้อน ๆ ครับ มีมัสตาร์ดมาให้ด้วย ผมชอบมากถ้าทานของทอด
หยิบ
และเข้าปาก
เมนูนี้ คนชอบเนื้อหมูติดมันจะฟินสุด ๆ เพราะหมูสันนอกที่ทอดกรอบมาอย่างดีของคัตสึยะ จะมีมันหมูแทรกอยู่ทั้งชิ้นเลยครับ กัดเข้าไปปุ้บละลายในปากเลย
และเค้าจะมีซอสที่วางไว้ข้างโต๊ะครับ ใครชอบแบบเพิ่มรสชาติก็จัดไปฮะ จะได้รสหวาน ๆ เค็ม ๆ เพิ่มเข้ามา ผมว่าราดซอสแล้วทานกับข้าวนี่อร่อยมากเลยนะ
ทีเด็ดอีกอย่างอยู่ที่ กะหล่ำปลีซอย ทานคู่กับน้ำสลัดครีมงาสไตล์ญี่ปุ่น ราดลงไปเลย รสชาติตัวซอสจะออกเค็มๆ มันๆ หอมงาขาว
จัดหนัก (มากกกกกก) ที่เมนูของคาวกันไปแล้ว จะไม่ปิดท้ายด้วยของหวานก็จะบาปกันซะเปล่าๆ สำหรับท่านที่ยังไม่ทราบ มนุษย์เรามีสองกระเพาะนะครับ เอาไว้สำหรับของคาวและของหวาน หุหุ
ไอศกรีมชาเขียวราดถั่วแดง (39 บาท)
รสชาติหวาน หอม รสชาเขียวเข้มดี ถือว่าได้มาตรฐานไอศกรีมชาเขียวถั่วแดงครับ เวลากินของหวาน ๆ เย็น ๆ หลังอาหารคาว เป็นการปิดท้ายได้อย่างงดงาม
ไอศกรีมชาเขียวพร้อมท็อฟฟี่ถั่วแดง (49 บาท)
และสำหรับตัวเก็งในครั้งนี้ ผมขอยกให้เมนูนี้เลยครับ ซึ่งไอศกรีมชาเขียวก็เป็นไอศกรีมเดียวกับเมนูข้างบนเลย แต่สิ่งที่ดีงามนั่นก็คือท็อฟฟี่ถั่วแดงครับ เป็นเมนูที่มากี่ครั้งก็ต้องสั่ง
ตัวท็อฟฟี่ถั่วแดง คือแป้งห่อถั่วแดงแล้วเอาไปทอดกรอบนี่แหละ เรียกว่าไม่ธรรมดาเลยครับ แป้งกรอบๆ พร้อมกับถั่วแดงอุ่น ๆ ทานพร้อมกันกับไอศกรีมชาเขียวลงตัวกันมว๊ากกกกกกกก
สำหรับโปรโมชั่นของทางร้าน เค้ามีมากมายวางเต็มโต๊ะเลยครับ โดยแต่ละตัวก็จะมีสับเปลี่ยนอยู่เรื่อยๆ ติดตามจากทางแฟนเพจเอาไว้ละกันนะ
สรุป Katsuya (คัตสึยะ) ร้านหมูทอดสไตล์ญี่ปุ่นต้นตำหรับ
- เป็นร้านทงคัตสึอีกร้านที่อยากแนะนำ ราคาไม่แพง อร่อย คุ้มค่า เริ่มต้นที่ 99 บาท
- เมนูแนะนำ : กิมจิ นาเบะ (มีถึง 30 กันยายน แอบเสียดาย อร่อยมาก), คัตสึด้งไก่ และไอศกรีมชาเขียวท็อฟฟี่ถั่วแดง
- บรรยากาศร้านดูเป็นสไตล์ญี่ปุ่น สะอาดสะอ้านดี
- พนักงานบริการดี คอยเติมน้ำรีฟิลให้ไม่มีพร่องเลย ฮ่าๆ
ข้อมูลเพิ่มเติมร้าน Katsuya
- สาขา
- สยามสแควร์ วัน (ชั้น 4)
- เซ็นทรัล พลาซา บางนา (ชั้น 5)
- จามจุรี สแควร์ (ชั้น 2)
- ฟิวเจอร์ พาร์ค รังสิต (ชั้น B)
- เซ็นทรัล พลาซา เวสต์เกท (ชั้น 3)
- เซ็นทรัล อีสวีลล์ (ชั้น 1)
- เมกาบางนา (ชั้น 2)
- เซ็นทรัล พระราม 2
- MBK Center (ชั้น 6)
- Union Mall (ชั้น G)
- Facebook : facebook.com/KatsuyaThailand
- Line : @KatsuyaThailand
#KatsuyaThailand #รสชาติแท้เจแปนนิสสไตล์ #No1คัตสึด้งยอดนิยมจากญี่ปุ่น #No1ทงคัตสึยอดนิยมจากญี่ปุ่น #อร่อย #อิ่ม#คุ้ม