พอดีมีโอกาสไปเที่ยวเชียงใหม่มาครับ ถามเพื่อนๆที่อยู่แถวนั้นว่าจะไปกินข้าวซอยอร่อยๆเนี่ย ต้องที่ไหน แล้วทุกคนก็แนะนำมาเป็นข้าวซอยแม่สาย ซอยราชพฤกษ์ในรีวิวนี้ครับ
ชื่อร้านว่าแม่สาย แต่ร้านอยู่จังหวัดเชียงใหม่นะครับ (ไม่แน่ใจว่าเป็นสาขาของเค้ารึเปล่า) ร้านอยู่ซอยราชพฤกษ์ใกล้ๆคูเมืองจังหวัดเชียงใหม่ เปิด Google Map ดูได้ โบกรถแดงนั่งชิวๆคนละ 20 บาท ร้านเปิด 8.00 – 16.00 น. หยุดวันอาทิตย์ครับ
บรรยากาศร้านข้าวซอยแม่สายออกจะวุ่นเล็กน้อย เพราะลูกค้าเยอะ ทั้งกินที่ร้านและซื้อกลับ โดยเฉพาะช่วงเที่ยง ควรมาก่อนเที่ยงหรือสักบ่ายๆคนจะสบายๆหน่อย วิธีการสั่งก็ให้เขียนของที่จะสั่งลงในกระดาษแล้วเอาไปเสียบตรงลุงที่ลวกก๋วยเตี๋ยวครับ
น้ำเปล่า น้ำแข็งฟรีครับ บริการตัวเอง
ราคาก๋วยเตี๋ยวและเครื่องดื่ม ราคาค่อนข้างถูกอยู่ครับ
สั่งข้าวซอยไว้แล้ว ทางร้านจะเสิร์ฟเครื่องเคียงมาให้ก่อนเลยครับ มะนาวสด หอมแดง พริกแห้ง และผักกาดดอง เรียกว่าเป็นของที่ทานคู่กับข้าวซอยแบบขาดไม่ได้
ชาใส่นมสด 10 บาท
ชาดำเย็นใส่นมสด หอมเข้มข้นครับ ร้านนี้แก้วละ 10 บาทเอง ถูกมากๆเลย
ข้าวซอยไก่ 40 บาท
มาแล้วครับ ข้าวซอยไก่ที่เค้าล่ำลือกันว่ามาเชียงใหม่ต้องที่นี่แหละ หน้าตาน่าทานมากครับ
เส้นหมี่นิ่มหนึบดีงามตามมาตรฐานครับ เส้นข้าวซอยทอดก็กรอบดี ไม่แข็ง
ไก่ตุ๋นทำมาดีครับ นุ่มกำลังดี อร่อยครับ แต่ทีเด็ดชามนี้จะอยู่ที่น้ำแกงเลยครับ
น้ำแกงเข้มข้นรสชาติถึงเครื่องดีครับ หอมเครื่องเทศผงกะหรี่ และน้ำแกงก็ไม่มันเยิ้มจนเกินไป กลมกล่อมมาก ผมทานแบบไม่ต้องปรุงเลย สรุปแล้วความเด็ดอยู่ที่รสชาติของน้ำแกงนี่หล่ะ
ขนมจีนน้ำเงี้ยว พิเศษ 30 บาท
อันนี้เพื่อนผมสั่งมาพิเศษ ได้มาเป็นชาม เบ่อเร่อเลย อันนี้ผมไม่ได้ลองแหะ เพื่อนบอกว่าอันนี้ก็อร่อย น้ำเงี้ยวหอมพวกผักสมุนไพรรากผักชี รสชาติกลมกล่อม ไม่ต้องปรุงเลยเช่นกัน
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ 35 บาท
ไหนๆก็มาถึงแล้ว ลองให้ครบครับ สั่งเส้นเล็กเนื้อมา เป็นเส้นเล็ก + เนื้อเปื่อยครับ น้ำซุปกับเส้นก็รสชาติปกติมาตรฐานทั่วไป แต่เนื้อนุ่มอร่อยมากครับ
สรุปรีวิวร้านข้าวซอยแม่สาย
- ข้าวซอยไก่ทีเด็ดอยู่ที่น้ำแกง เครื่องเทศถึงรสมาก ไก่ตุ๋น เส้นข้าวซอย และเส้นข้าวซอยทอดก็ลงตัวดี
- เนื้อเปื่อย นุ่ม รสชาติดี อร่อย ทำได้ดีเลย
- ราคาค่อนข้างถูก เทียบกับปริมาณ คุ้มค่ามาก
- ช่วงกลางวันร้านจะคนเยอะ อาจมีรอคิวบ้าง
- ใครไปเชียงใหม่ก็แนะนำให้มาลอง โบกรถแดงมาก็ได้ ใครพักแถวนิมมานยิ่งง่ายเลย เพราะไม่ไกล
