แอดมินได้ไปลอง บุฟเฟต์แซลมอน เด็ดๆ ชื่อร้าน “Misawa Ramen” อยู่ตรงข้าม Esplande รัชดา (รัชดาซอย 8) ถ้ามาจาก MRT ให้ขึ้นที่สถานีศูนย์วัฒธรรม ประตู 2 เดิน 1 นาทีก็ถึง หาไม่ยากเลย
Review นี้ ผู้เขียนได้ไปทานเมื่อเดือน ธ.ค. 2014 ข้อมูลอาจมีการเปลี่ยนแปลง ควรเช็คข้อมูลจากร้านอีกครั้ง
Facbook : 大阪豚骨ラーメンみさわ ราเม็งทงโคะสึโอซาก้า มิซาวะ
ถึงร้านแล้วววว
บุฟเฟ่ต์ที่นี่ไม่ได้มีตลอดทั้งปี มีแค่บางช่วงเท่านั้นนะ ต้องคอยติดตามทาง Facebook ตอนโทรไปจองสายไม่ค่อยว่างครับ โทรติดยากนิดหนึ่ง ส่วนเบอร์โทรและลิงค์ เดี๋ยวแปะไว้ให้หลังรีวิวล่ะกัน
มี 2 รอบให้เลือก คือ รอบ 17.00-18.30 น. และ 19.00-20.30 น. (กินได้ 1 ชั่วโมงครึ่ง) ของทุกวันเสาร์ อาทิตย์ในแต่ละสัปดาห์ ส่วนวันจันทร์มีแค่รอบเดียวคือ 19.00-21.00 น. (กินได้ 2 ชั่วโมง) ร้านนี้ดังเรื่องราเมนด้วยนะ ทางร้านเลยจัดโปรฯสุดพิเศษ เมื่อกินบุฟเฟ่ต์ที่ร้านสามารถสั่งราเมนเพิ่มในราคาชามละ 50 บาทเท่านั้น
ร้านจัดเป็นสไตด์ญี่ปุ่นจ๋าเลยทีเดียวได้บรรยากาศดี ที่ร้านมี 220 ที่นั่งใหญ่อยู่เหมือนกัน
พอใกล้เวลาพนักงานก็จะทยอยเรียกคิว พาเดินไปนั่งที่โต๊ะ พนักงานก็จะแจกแก้วเปล่าให้
พอถึงเวลาปุ๊ปพนักงานก็จะตะโกนยินดีต้อนรับลูกค้าทุกคน ทุกคนก็จะลุกฮือวิ่งไปที่บาร์ตรงกลางร้าน
โดยแบ่งออกเป็น 3 โซน
โซนแรก เป็นโซนของเสียบไม้ และ ทาโกะยากิ โซนนี้จะมีเจ้าของร้านเป็นคนญี่ปุ่นมาคอยทอดให้เราด้วย น้ำมันใหม่มาก ใสแจ๋ว ทอดไม่เกิน 1 นาทีได้กิน ส่วนทาโกะยากิ ก็จะมีพนักงานคอยทำอยู่ตลอดเวลา ทำไม่ค่อยทันใจเลย ทำได้ทีละ 1 เตาหรือ 30 ลูกเอง
โซนที่สอง เป็นโซนซูชิ แซลมอน แซลมอน แล้วก็แซลมอน เป็นโซนที่รอคอยเลยทีเดียว มาถึงก็จะมีซูชิหน้าแซลมอน แซลมอนอังไฟ ชาชู ปูอัด ปลาโอ ปลาหมึก คาริฟอเนียโรล ยำแซลมอน ไข่หวาน แล้วก็ ซาชิมิแซลมอนที่แล่ให้ดูตรงนั้นเลย อ๊าาาห์ ฟินนน !!!
แซลมอนนี่แล่กันสดๆ ให้ดูกันจะๆ เลย
อันนี้เป็นแซลมอนอังไฟ
โซนสุดท้าย เป็นโซนของทอด จะมีเกี๊ยวซ่า ไข่ต้มยางมะตูม ไก่คาราอาเกะ ไก่ชุปแป้งทอด บะหมี่แล้วก็มิโซะซุป
ส่วนเครื่องดื่มจะมีวางเป็นจุดทั่วร้าน ก็มีน้ำส้ม ชาเขียว แป๊ปซี่ ชาอู่หลง สไปร์ท น้ำเปล่า บริการตัวเองเช่นกัน
เทคนิคการตักให้เร็วคือ คนนึงคีบอย่างเดียว อีกคนเอาจานมาเพิ่ม และ อีกคนเอาจานไปวางไว้ที่โต๊ะ ไม่งั้นพอคีบจานเต็มแล้ว เราก็ต้องออกจากแถว แล้วเราก็ต้องไปต่อแถวใหม่ซึ่งยาวมาก เพราะทุกโต๊ะเริ่มมาคีบพร้อมกัน ของที่หมดก่อนก็คือทาโกะยากิเพราะใช้เวลาทำนาน และยำแซลมอนหมดแล้วหมดเลย วันนี้ไปเค้าบอกน้ำยำหมด
ต่อไปก็ลงรูปแซลมอนที่ตักมาแบบคอมโบเลยแล้วกันนะ
ส่วนเรื่องรสชาติของแซลมอน ก็ดีกว่าร้านอื่น เพราะแล่เดี๋ยวนั้นเลย เนื้อแน่นไม่เละ ซูชิหน้าแซลมอนอังไฟอร่อย ฟินที่สุด ทาโกะยากิลูกใหญ่ดี ต้องทานตอนร้อน ๆ นะ กินแต่แซลมอน ส่วนเรื่องของทอดก็โอเคนะ ต้องทานตอนร้อน ๆ เช่นกัน และที่นำเสนอเลยคือซุปมิโซะ อร่อยเหาะ!!
สรุป
ถ้าใครต้องการหาบุฟเฟ่ต์แซลมอนฟินๆ ซักร้าน ราคาไม่โหดร้ายมากนัก แนะนำร้านนี้เลย บรรยากาศดี เจ้าของร้านเป็นกันเอง ดูแลลูกค้าดีมาก
—————————————————
ราคา : 426 บาท NET (ราคานี้ +VAT 7% แล้ว)
เปิดบริการ : 11.30 – 24.00 น.
เบอร์โทร : 02-643-1108 (มีเบอร์เดียว ไม่รับจองทาง Facebook)
Facbook : 大阪豚骨ラーメンみさわ ราเม็งทงโคะสึโอซาก้า มิซาวะ