หลังจากเปิดตัวมาได้สักพักกับ MK Live วันนี้กูหิวก็ได้มีโอกาสมาลองของเด็ดตามที่เขาล่ำลือกัน ร้าน MK LIVE อยู่ที่ The Emquartier ตึก Helix ชั้น 6 นั่ง BTS พร้อมพงษ์แล้วเดินเข้าได้เลยจ้า
หลายปีที่ผ่านมาความรู้สึกของผม MK ก็คือ MK ความเคยชินที่ทานมาหลายปี ทำให้การไป MK แต่ละครั้งก็ไม่ได้รู้สึกตื่นเต้นอะไร ก็ทานสุกี้กับครอบครัวปกติ ไม่รู้สึกว่าต้องเช็คอิน ไม่รู้สึกว่าต้องถ่ายรูปอัพลง IG
แต่!! MK LIVE ทำให้เกิดความรู้สึกตื่นเต้นครั้งแรกในการจะได้มาทาน MK เท่าที่เห็นเค้ารีวิวกันมา ก็จะเห็นทั้งการตกแต่งของร้าน เมนูพรีเมี่ยมหลายตัว เนื้อวากิว กุ้งล็อบสเตอร์ โดยเฉพาะผักสดๆ ที่สายผักอย่างผมตั้งตาคอยจะได้ชิม
หลายคนน่าจะมีคำถามในใจว่ามันต่างจาก MK อย่างไรบ้าง
ผมมอง MK LIVE ว่าเป็น MK ฉบับอัพเกรด คือ จะมีเมนูหลักๆ ดังๆ ของ MK เบื้องต้นอยู่แล้ว และเค้าเพิ่มเมนูเนื้อสัตว์พรีเมี่ยมเข้ามา บวกกับ ผักสดออร์แกนิค และผักโครงการหลวงที่คัดคุณมาแล้ว น้ำจิ้ม น้ำซุปต่างๆ ที่มีให้เลือกอย่างเยอะ และการทานในรูปแบบอื่นๆ นอกจากสุกี้
มาดูบรรยากาศในร้านกัน ภายในตกแต่งด้วยสวนผักขนาดย่อมๆ มีปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ในร้านด้วย เน้นสีเขียวให้ดูมีชีวิตชีวาร่มรื่น สมกับ Concept ความเป็น LIVE
ข้างในร้านกว้างขวาง โทนสีสว่างทำให้ภายในดูเรียบง่าย สวยงาม สบายตา ให้ความรู้สึกน่านั่ง เพลินๆ ชิลๆ
สิ่งที่ผมและทีมพูดเหมือนกันคือ บรรยากาศของ MK LIVE ไม่ใช่ MK ในแบบที่เราเคยรู้จักว่าเป็นภัตรคารที่มีความดูเป็นทางการ แต่ MK LIVE จะดูชิคๆ มีความเป็นกันเองมากกว่า เหมาะทั้งมาทานกับเพื่อนและครอบครัว
อันนี้ชอบบบ มากกกก ทางเดินภายในร้านจะมีส่วนที่เป็นกระจกใสและด้านล่างเป็นผักด้วยครับ
อีกส่วนหนึ่งที่น่าสนใจคือห้องครัวที่เป็นครัวเปิด ผมเองจะให้ราคากับร้านที่มีครัวอยู่ด้านหน้าหรือร้านที่เป็นครัวเปิดสูงมาก ถือว่าเป็นเรื่องของคุณภาพที่ดีมาก ระหว่างรออาหารก็สามารถนั่งดูเชฟเค้าห่อเกี๊ยว จัดจานเพลินๆ ได้ครับ
ขอตัดภาพบรรยากาศมาที่โต๊ะอาหารของพวกเราเลย ฟว๊าบบบบบบ
ชุดสุกี้นึ่งเนื้อวากิวญี่ปุ่น (1,100 บาท)
เปิดด้วยเมนูแบบนึ่ง ใช่ครับนึ่ง ลืมเมนูสุกี้ไปสักครู่ เราจะมานึ่งกันใน MK
ชุดสุกี้นึ่งเลือกได้ทั้งหมูคุโรบูตะและเนื้อวากิว เสิร์ฟมาในกล่องไม้และหม้อนึ่งสไตล์ญี่ปุ่น เป็นเนื้อวากิวสันคอเกรดพรีเมียมและผักสดๆ ทั้งออร์แกนิค ทั้งโครงการหลวงที่เค้าคัดคุณภาพมาแล้ว
ดูลายสิไขมันสิครับ หุหุ
การมานึ่งในร้าน MK นี่ก็เป็นอีกหนึ่งอย่างที่ทำให้รู้สึกถึงความแปลกใหม่ เค้าบอกว่าให้ใช้เวลานึ่ง 7 นาที มีนาฬิกาจับเวลาให้ด้วยนะ
ครบ 7 นาทีแล้ว เปิดมันออกมาาาาา อื้อหือ ควันพวยพุ่ง กลิ่นหอมฟรุ้ง
ผักจะอยู่ชั่นล่าง
ตอนแรกแอบคิดว่า นึ่งตั้ง 7 นาที มันนานไปไหม เป็นห่วงเนื้อกลัวมันสุกเกินไปหง่ะ แต่พอได้ลองกินจริงๆ แล้ว….โอ้โหหห นุ่มมาก โคตรอร่อย ทั้งผักทั้งเนื้อ ทานแบบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มอะไรเลยก็อร่อย
ชุดสุกี้ยากี้พรีเมียมคุโรบูตะ (435 บาท)
ถัดมาเป็นเมนูแบบสุกี้ยากี้กันบ้าง มาเป็นหม้อไฟก้นแบนๆ ทานกับน้ำซอสสุกี้ยากี้แบบญี่ปุ่นขลุกขลิกๆ เป็นของใหม่ที่น่าลองเพราะค่อนข้างแปลกตาจาก MK ที่เราเคยเห็นกันมาก่อน
รอหม้อร้อนสักแปปก็เทน้ำซุปลงไป ผงขาวๆ คือ น้ำตาลไอซ์ซิ่ง ซึ่งจะช่วยเพิ่มความหวานความกลมกล่อมให้กับน้ำซุป สามารถใส่เพิ่มได้เองตามใจชอบทั้งก่อนกินและระหว่างกิน
รอให้น้ำร้อนสักหน่อยแล้วใส่ผักลงไปจ้า เรียงให้สวยๆ จ้า สาวๆ รอถ่ายรูปจ้าาาา
น้ำซุปสุกี้ยากี้สไตล์ญี่ปุ่นหอมมาก รสชาติ เค็ม หวาน กลมกล่อมดี บวกกับผักสดที่ช่วยเพิ่มอร่อยของน้ำซุป วัตถุดิบดี อะไรก็ดีไปหมด หมูคุโรบูตะลงไปจุ่มๆ ไม่ต้องนานมาก เอาแค่สุกกำลังดีจะนุ่ม ทานอร่อย
ด้วยความที่ผมติดภาพ MK ว่าเป็นสุกี้แบบไทยจ๋ามาก่อน เลยแอบเซอร์ไพรส์กับเมนูญี่ปุ่นเหมือนกัน แต่ชอบนะ หลากหลายดี
ชุดสุกี้ยากี้เนื้อวากิวญี่ปุ่น A4 สันคอ (940 บาท)
เมนูพรีเมี่ยมของ MK LIVE ที่ควรมาชิ้มสักครั้ง กับเนื้อวากิวเกรด A4 มาในชุดสุกี้ยากี้ ชุดเมื้อกี้ของเพื่อนที่ไม่ทานเนื้อ ชุดนี้ของผมคร้าบบบบ
ลายหินอ่อนของเนื้อสวยงามสุดๆ มันนุ่ม อร่อยมากกกกกก อยากให้มาเห็นสีหน้าตอนกินจริงๆ ฟินโคตร
กลับมาสู่โลกสุกี้ของ MK กันบ้าง หลังจากเพลินกับการทานรูปแบบใหม่
สุกี้ที่ MK LIVE เค้าจะมีน้ำซุปมี 5 แบบ คือ ซุปต้นตำรับเอ็มเค, ซุปน้ำดำ, ซุปต้มยำมันกุ้ง, ซุปเต้าเจี้ยว และซุปมิโสะเข้มข้น เราสามารถเลือกได้จาก 2 ใน 5 วันนี้ผมเลือกเป็นน้ำซุปต้มยำและน้ำซุปดำ (ต้องมากี่ครั้งถึงจะลองครบเนี่ยยย)
น้ำจิ้มของ ใน MK Live มีทั้งหมด 5 แบบ ไล่จากซ้ายไปขวา น้ำจิ้มซีฟู้ด, น้ำจิ้มสุกี้โบราณ, น้ำจิ้ม MK ต้นตำรับ, น้ำจิ้มงาญี่ปุ่น และน้ำจิ้มพอนสึ
สุกี้แบบหม้อนี้อยากกินกับอะไรก็สั่งมาลงได้หมด MK LIVE จะมาเสิร์ฟในที่วางเหล็กแบบตั้ง ไม่เกะกะพื้นที่โต๊ะ จะผัก เนื้อ หรือลูกชิ้นต่างๆ จัดมาอย่าให้เหลือเลยจ้าา
หางกุ้งล็อบเตอร์แคนาดา (590 บาท)
ของเด็ดสำหรับสุกี้หม้อต้ม ผมยกให้เจ้าตัวนี้เลยยย คือโคตรดี คอยดูต้มอย่าสุกเกินไป กัดไปคำแรกคือหวานนน สดมากก กรอบ ฟินนนนนนน
และแอบกระซิบหน่อยว่า น้ำต้มยำหอมมมมและอร่อยมากกก รสชาติไม่เผ็ดมากถึงกับน้ำหูน้ำตาไหล กำลังดี กลมกล่อม
ลงหม้อกันรัวๆ เลยจ้า
เป็ดย่างต้นตำรับเอ็มเค หมูแดงหมูกรอบ (ใหญ่ 379 บาท / เล็ก 189 บาท)
และแน่นอน ว่าเราจะขาดสิ่งนี้ไปไม่ได้!! เมนูในตำนานของ MK ก็ต้องเป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบบ
น้ำเป็ดนี่ทีเด็ด สั่งข้าวสวยมาทานด้วยอีกถ้วยนี่ครบมากๆ
พนมมือไหว้เพื่อนให้คีบสวยๆ ถ่ายรูปให้ อิอิ
ฮะเก๋า (75 บาท)
MK LIVE ก็มีติ่มซำเช่นกัน นึ่งมาร้อนๆ แป้งบางๆ เนื้อเด้งๆ
เผือกทอดหอยเชลล์ (107 บาท)
เมนู Best Seller อีกตัวที่ห้ามพลาด เผือกทอดกรอบบๆ กับเนื้อหอยเชลล์หวานๆ เข้ากันเป็นอย่างดี เนื้อหอยเชลล์ใหญ่มาก อร่อยย ละมุนลิ้น
เกือบลืมเครื่
อร่อยและดีต่อสุขภาพ สาวๆ ชอบแน่นอน
ผมสั่งชามะนาวมา เป็นเครื่องดื่มที่ผมชอบที่สุดของ MK เลย ไปทุกครั้งจะต้องสั่ง ตัดรสชาติเวลาทานอาหารเยอะๆ ได้ดีมาก ชอบขวดที่เค้าเสิร์ฟจังแหะ
กินคาวเสร็จ จะไม่กินหวานได้อย่างไร จัดมาสักสองเมนูซิ
ไอศกรีมนมชมพูปังเย็น (67 บาท)
ไอศกรีมนมชมพูหอมมากๆ ใครชอบแบบนมๆ เมนูนี้ใช้ได้เลย
ไอศกรีมฮันนี่โยเกิร์ต (74 บาท)
ในถ้วยนี่มาทั้งมะนาวและรังผึ้งแท้ๆ เลย จะบอกว่าเมนูนี้โคตรอร่อย รังผึ้งหวานๆกับความเปรี้ยวของโยเกิร์ต อร่อยจริงไรจริง แต่ระวังกัดโดนเปลือกมะนาวนะจ๊ะ ขมทั้งปากยาวๆ เลยนะ เหอๆ
ผมได้ชิมแค่อย่างละคำ ที่เหลือ….
สรุปรีวิว MK LIVE
- MK Live ยังคงเป็นสุกี้แต่มีความแตกต่างจาก MK ปกติ คือมีเตานึ่งและสุกี้ยากี้แบบญี่ปุ่น
- ภายในร้านตกแต่งสวยงาม ดูมีชีวิตชีวา บรรยากาศของร้านจะไม่ใช่ MK อย่างที่เราเคยรู้จัก แต่รู้สึกง่ายๆ เป็นกันเองมากกว่าเดิม
- เมนูอาหารที่เราสั่งเค้าจะทำสดๆ เลย สมกับเป็น MK LIVE เลย
- อาหาร Best Seller อร่อยทุกเมนู ถ้าคิดอะไรไม่ออกแนะนำให้ลองสั่ง
- ราคาอาหารก็ประมาณ MK เดิมนั่นแหละ แต่มีเมนูพรีเมี่ยมเพิ่มเข้ามา อาจทำให้บางคนรู้สึกว่ามันแพง
