ได้ยินเสียงลือเสียงเล่ามานาสำหรับ Mother Trucker เบอร์เกอร์เจ้านี้ ที่ใคร ๆ ก็บอกว่าควรลองสักครั้ง คือ ก็ดีครับ แต่มันยากตรงที่ร้านเค้าดันติดล้อก็เลยย้ายไปนู่นไปนี่ ไม่ได้อยู่ประจำนาน ๆ จนประจวบเหมาะ ร้านพี่แกได้วนมาแถวบ้านผม มาจอดหน้า The Sense ปิ่นเกล้า เลยไม่พลาดโอกาสอันดีงามนี้
อย่างที่ว่าครับ ร้านนี้จะแปลกออกไปจากร้านอาหารที่เราคุ้นเคยกันอยู่บ้าง ด้วยคอนเซปต์ที่เป็น Food Truck ที่กำลังเป็นที่นิยม ถ้าได้เข้ามาใจกลางเมืองกรุงก็น่าจะเคยเห็นกันหลาย ๆ ร้านละ ทั้งร้านตามสั่ง, สเต็ก, อาหารญี่ปุ่น ฯลฯ และเบอร์เกอร์ร้านนี้ก็เช่นกันที่เป็นร้านติดล้อเคลื่อนที่ได้
มาถึงตอนร้านเค้าเพิ่งตั้งพอดีครับ เลยได้สั่งเป็นคิวแรก ๆ เลย เราสั่งออเดอร์ไป จะมีให้เลือกเป็นเบอร์เกอร์หมู/เนื้อ เค้าจดเมนูที่เราสั่ง แล้วก็ทำสด ๆ เลยครับ ระหว่างรอก็ถ่ายโน่นถ่ายนี่ ชมบรรยากาศไปก่อน
ถ้าได้เบอร์เกอร์แล้วก็คงนั่งทานตรงเก้าอี้ฟางโต๊ะถังนี้แหละ เกร๋มาก ๆ
ขอแอบส่องหลังร้านหน่อยนะ อิอิ ครัวเค้าอยู่บนรถเลยครับ จ๊าบดี แต่ดูแล้วน่าจะร้อนไม่เบา
หลังจากรอไม่นานเท่าไหร่ (ตอนผมไปประมาณ 10 นาที) เบอร์เกอร์ห้าชิ้นที่ผมและเพื่อนสั่งไว้ก็เสร็จเรียบร้อย เค้าตะโกนเรียกคิวตามหมายเลข เราก็ออกไปรับ
โอ้วววววววว มาแล้วครับ หน้าตาน่าทานมาก ๆ เลย
เบอร์เกอร์หมูจะมีส่วนของเนื้อหลักเป็นหมู (ก็แน่ละ) มีชีส เบคอน หอมหัวใหญ่ชุบแป้งทอด เบอร์เกอร์ร้านนี้ชิ้นหนามากครับ ผมไม่สามารถที่จะกัดทีเดียวได้ครบทุกชั้น ก็ค่อย ๆ เล็มไปเท่าที่จะทำได้
มาพูดถึงรสชาติ ทุกอย่างในชั้นของเบอร์เกอร์ลงตัวมาก ทั้งแป้งและข้างในเบอร์เกอร์ เนื้อนุ่ม ๆ เบค่อนกรอบ ๆ ชีสหอมมัน หอมใหญ่ชุบแป้งทอดกรุบ ๆ ซอสของตัวเบอร์เกอร์ก็เหมาะดี ครั้งนี้ไม่ได้ใส่ซอสเพิ่มเลย เหมือนก๋วยเตี๋ยวเรือที่ลงตัวอยู่แล้วไม่ต้องปรุงเพิ่ม เออ ก็อร่อยอย่างที่เค้าว่าจริง ๆ แหละ
ขออนุญาต ซูมมมมมมมมมมมมมมมมมมม
มาถึงเบอร์เกอร์เนื้อวัวบ้างครับ ส่วนหลักจะเป็นเนื้อบดแทน ส่วนประกอบอื่น ๆ ภายในยังเหมือนด้านบนครับ โดยส่วนตัวแล้วเนื้อก็ทั่วไป ก็อร่อยแหละครับ แต่ผมชอบเนื้อหมูมากกว่าครับ นุ่มดี มีมันแทรก แดกแล้วอ้วนไปเลย
ชิ้นเดียวก็อิ่มแล้วครับ เยอะเหมือนกัน
สรุปรีวิว Mother Trucker
- เป็นเบอร์เกอร์ที่อร่อยอีกร้าน แนะนำว่าควรมาลองสักครั้งหนึ่ง
- เบอร์เกอร์หมูราคา 150 บาท เนื้อราคา 180 บาท ก็แอบโหดเหมือนกัน ทานบ่อยคงไม่ไหว
- ร้านเค้าจะเปลี่ยนสถานที่ไปเรื่อย ๆ ต้องเช็คตารางการเดินทางของเค้าก่อน ที่ https://www.facebook.com/MotherTruckerBKK
- ถ้าไปแหล่งชุมชนหรือช่วงค่ำ ๆ คนจะเยอะ ต้องรอคิวสักพัก
- ชิ้นมันใหญ่ กัดยากหน่อยนะ
- เออ อร่อยไปลอง
