วันนี้ Goohiw.com ได้รับเชิญมาทานบุฟเฟ่ต์ชาบูที่ร้าน Penguin Eat Shabu หรือที่หลาย ๆ คนเรียกติดปากว่า เพนกวินชาบู นั่นเอง
ร้านนี้ชื่อเสียงค่อนข้างดังเป็นที่รู้จักอยู่หล่ะ ด้วยความน่ารักของกวินน้อย ความอร่อยของชาบู และรูปภาพจากแฟนเพจที่ชอบลอยมาตอนกลางคืน(T_T) มีพี่ชายผมคนนึงถึงกับเป็นแฟนพันธ์แท้ร้านนี้เลยทีเดียว
ร้านนี้จะมีสองสาขาครับ สาขาแรกอยู่ที่ สะพานควาย จาก BTS เดินมาได้ และสาขาใหม่ที่เพิ่งเปิด สาขา J Arena อยู่เส้นราชพฤกษ์ ตรงข้าม The Circle
เค้าบอก ไม่อร่อยให้ต่อยเพนกวินได้ครับ เออดี ลองมาดูกันว่าจะโดนต่อยมั้ย หุหุ
บุฟเฟ่ต์ของที่นี่แบ่งเป็น 3 ราคาครับ 359, 459, 659 net เมนูของแต่ละราคาก็ตามภาพด้านล่างเลย วันนี้ผมมาทานแบบ 659 ครับ พรีเมี่ยมจัดเต็ม
Theme ของร้านนี้จะเป็นสีดำ-เหลืองทั้งร้านครับ กระทั่งเตาและชามตะเกียบ คุม Theme ได้ดีจริงๆ ฮ่าๆ
น้ำซุปมีสองแบบครับ น้ำซุปแบบใสต้มจากกระดูกไก่ และแบบโชยุจากปลาโอแห้ง รสชาติน้ำซุปจะเข้มข้นและหอมอร่อยเลยครับ
น้ำจิ้มจะมีสองแบบครับ น้ำจิ้มพอนซึ กับ น้ำจิ้มสุกี้สูตรของร้าน น้ำจิ้มพอนสึ ผมว่าออกเปรี้ยวโดดไปหน่อย น้ำจิ้มสุกี้รสกำลังดีไม่จัดมาก ชอบมากๆ ครับ
ไลน์ผักเดินหยิบเองเลยครับ ผัดสดดีมาก
เด็กดีควรทานผักเด้อออออ
มาแล้วครับ จุดพีคของเซ็ต 659 นี้ เนื้อวากิว AUS
เนื้อวากิวเป็นเนื้อวัวที่เลี้ยงในญี่ปุ่น โดยได้รับการเลี้ยงดูแบบขุนด้วยยอดข้าว เน้นการกินแล้วนอน เป็นวัว slow life และภูมิอากาศที่ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งการเลี้ยงแบบนี้ทำให้เกิดไขมันแทรกเยอะ ยิ่งเคลื่อนไหวน้อยเนื้อจะยิ่งอร่อย ดูลายเนื้อสิครับ หาทานค่อนข้างยากนะ ที่นี่ทานได้แบบไม่อั้นเลย
เนื้อของที่นี่เค้าจะสไลด์ตอนที่เราสั่งเลยครับ ไม่สไลด์รอทิ้งไว้เพราะมันจะแห้ง ดูลายหินอ่อนสิครับ แหม่
เนื้อริบอาย จุดเด่นของส่วนนี้เคือความนุ่ม เพราะกล้ามเนื้อส่วนนี้ของวัวจะถูกใช้งานน้อยมาก (วัวยิ่งขี้เกียจยิ่งอร่อยว่างั้นเถอะ)
เนื้อลูกมะพร้าว
พับใน เป็นส่วนที่โปรตีนสูง และมีประโยชน์ เนื้อส่วนนี้จะมีสีแดงกว่าส่วนอื่น
เนื้อลูกมะพร้าวสไลด์
เนื้อน่องลาย ส่วนเอ็นเยอะ เพราะถูกใช้งานหนัก เวลาทานจะดุบๆ กรุบๆ หน่อย หลาย ๆ คนจะชอบ
หมูสามชั้นครับ เป็นอีกอันที่อร่อยมาก ทำไมของอร่อยต้องกินแล้วอ้วนด้วย เสียใจ มีในชุด 359 ด้วย
ตับหมูครับ สดดี ชอบ
หอยแมลงภูนิวซีแลนด์สั่งได้ไม่อั้น พรีเมี่ยมสุด
เนื้อปลาแซลมอนแน่น ๆ สดมาก
กุ้งทะเลสดครับ
น้ำซุปโมโหแล้วครับ ปุดๆๆๆ เตาที่นี่เค้าดี กดปรับความร้อนเองได้หลายระดับ
อะฮ้าาาา เนื้อวากิวจ๋า พี่คีบมาหนึ่งชิ้น
พี่จุ่มมันลงไปแปปนึง เวลาเราทานเนื้อวัวไม่ควรให้มันสุกมากนะครับ สีชมพูอ่อน ๆ ก็เอาขึ้นได้หล่ะ จริง ๆ อันนี้ผมก็สุกไปนิสนุงเหมือนกัน
จิ้ม … (ส๊าสสสสสสส พิมพ์ไปหิวไป)
แดกสิครับ รออัลไล เนื้อนู่มม๊ากกกกก และมีกลิ่นหอม ฟินมาก สมกับเป็นเนื้อเกรดดี แนะนำควรมาลองสักครั้ง
ถ่ายสามชั้นมายั่วครับ หูย หูยยยย
หุหุ เมนูวากิวยังมีอีกครับ อันนี้เป็นซูชิวากิว เป็นเนื้อวากิวเผาไฟราดซอสสูตรพิเศษ ซอสหอมอร่อยมากครับ ที่นูน ๆ ขึ้นมาตรงกลางคือส่วนของข้าวครับ เนื้อแผนใหญ่มาก เมนูนี้ผมติดใจซอสเค้าละ สั่งมารัว ๆๆ
วากิวโรลล์ครับ เอาเนื้อวากิวมาพันเป็นโรลล์แทนสาหร่าย ราดซอสน่าจะเป็นตัวเดียวกับข้างบน อร่อยอีกแล้ว
แซลมอนโรลล์จัดมาสวยงาม เป็นแซลมอนเผาไฟด้านนอกจะสุกเล็กน้อย ซอสหอมๆ เค็มๆ มันๆ
เหล่าบรรดาซูชิแซลมอนครับ มี ซูชิแซลมอน, ซูชิแซลมอนซอสไข่ปลาคาเวียร์, ซูชิแซลมอนเผา, ซูชิแซลมอนเผาราดซอสมายองเนส
ผมชอบ ซูชิแซลมอนเผาราดซอสมายองเนส มากสุดครับ มายองเนสหอมเค็มๆ มันๆ ฟินจ่ะ
ปริมาณข้าวกำลังโอเค และไม่แน่นเกินไป
แซลมอนยำตะไคร้ครับ รสจัดแบบไทยๆ แก้เลี่ยนได้ดี
Salmon Spicy Maki ด้านบนมีพริกและมะนาวสด เปรี้ยวๆ เผ็ดๆ
เกี๊ยวซ่า ตัวเล็กพอดีคำ แป้งกรอบดี ไส้ข้างในชุมฉ่ำ ๆ
นักเก็ตอันนี้เฉย ๆ นะทั่ว ๆ ไป
ไก่เทอริยากิหนังกรอบ ๆ เนื้อนุ่ม ซอสอร่อยลงตัวดี
ทีเด็ดอีกอย่างนึงของร้านนี้คือเฟรนซ์ฟรายครับ ที่แนะนำว่าให้สั่ง เฟรนซ์ฟรายของที่นี่จะกรอบๆ ต่อให้ทิ้งไว้นานก็ยังกรอบอร่อย เป็นแบบเฉพาะของร้านนี้ แอบอยากรู้สูตรแหะ มาพร้อมมายองเนสและซอสมะเขือเทศ
มาดูบรรยากาศร้านครับ ที่มาวันนี้เป็นสาขาราชพฤกษ์ ร้านจะค่อนข้างกว้าง สบาย ๆ สีเหลืองสว่างทั้งร้าน
มีผ้ากันเปื้อนน่ารักๆ ให้ใส่เอาไว้ถ่ายรูปด้วยนะครับ เกร๋ๆ คูลๆ
ตุ๊กตาเพนกวินเพียบเลยครับ ห้ามจิ๊กกลับบ้านนะ
สรุปคือ อร่อยดีงามครับ ก็รอดตัวไปนะกวิน ไม่โดนต่อย … อิอิ
สรุป Penguin Eat Shabu บุฟเฟ่ต์ชาบู ซูชิ
- อร่อยยยย อร่อยทุกเมนูของ 659 อ่ะ ชอบ ก่อนมาเขียนก็ไปซ้ำอีกรอบเรียบร้อย อิอิ
- เฟรนซ์ฟรายร้านนี้ดีจริง
- วัตถุดิบสดใหม่ดี คุณภาพพรีเมี่ยมสมราคา คุ้มจ้า
- กินชุด 359 ก็คุ้มแล้วนะ
- ราคาบุฟเฟ่ต์ไม่รวมเครื่องดื่มนะ
- เมนูเยอะม๊ากกก มาสองคนสั่งอย่างละหนึ่งยังกินไม่ครบ
- พนักงานบริการดี ยิ้มแย้ม รวดเร็วครับ (ผมมาช่วงกลางวัน คนไม่เยอะนั่งกันอยู่สองโต๊ะ) เพื่อนบอกว่าสาขาสะพานควายช่วงคนเยอะมีเสิร์ฟช้าเหมือนกัน
ข้อมูลร้าน
เวลาเปิด-ปิด : 11:30-22:00
สาขา : J Arena ราชพฤกษ์ ตรงข้าม The Circle, BTS สะพานควาย เดินทะลุBigC มาข้างหลัง หรือ ขับเข้ามาทางถนนประดิพัทธ์ ทางที่จะทะลุ ซ.อินทมระ เจอโรงแรมสุภาพ แล้วเลี้ยวซ้าย
Facebook : facebook.com/penguineatshabu
Tel : (ร้านนี้คนเยอะตลอดควรโทรจองล่วงหน้าครับ)
สาขาสะพานควาย 098-919-2632
สาขาราชพฤกษ์ 094-942-9462
