พาชมบรรยากาศร้าน Starbucks ICONSIAM สาขาที่ใหญ่ที่สุดของเมืองไทย หรือชื่ออย่างเป็นทางการคือ Starbucks Reserve™ Chao Phraya Riverfront @ ICONSIAM 7th FL
เป็นสาขาที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทยตอนนี้ (แชมป์เก่าคือสาขา SQ1) ตกแต่งสวยงามมากๆ ในตีมเรือ เพื่อให้เข้ากับวิวริมแม่น้ำเจ้าพระยา
มีพื้นที่รวม 1,260 ตารางเมตร มี 2 ชั้น มีที่นั่งในร้าน 270 ที่นั่ง และด้านนอก 80 ที่นั่ง รวม 350 ที่นั่ง
สาขานี้ได้แรงบัลดาลใจในการออกแบบมาจากเรื่องราวของแม่น้ำเจ้าพระยา โดยบริเวณระเบียงชั้น 2 ออกแบบเป็นรูปทรงคล้ายเรือ
เพดานของร้านตกแต่งด้วยโคมไฟแบบโบราณ ให้ได้บรรยากาศการปล่อยโคมลอยในวันลอยกระทง
หลังบาร์รีเสิร์ฟมีงานศิลปะแกะสลักไม้ เป็นภาพของการทำไร่กาแฟ และอุปกรณ์ชงกาแฟ ลองแอบดูครับ สวยมากๆ
เป็น Starbucks สาขาแรก และสาขาเดียวของเมืองไทย ที่ใช้เมล็ดกาแฟ ‘ม่วนใจ๋ เบลนด์’ กาแฟสัญชาติไทย จากเชียงใหม่
คือ เมื่อเราสั่งอเมริกาโน่, มอคค่า เค้าจะใช้เอสเปรสโซ่ช็อตจาก ม่วนใจ๋ เบลนด์ (แต่ถ้าใครไม่ชอบก็สามารถสั่งเมล็ดปกติ หรือช็อตแบบ decaf ได้อยู่)
โดยจะแบ่งรายได้ 10 บาท จากการจำหน่ายเครื่องดื่มจากเมล็ดกาแฟม๋วนใจ๋ นำไปปรับปรุงคุณภาพชีวิตความเป็นอยู่ของชาวไร่กาแฟภาคเหนือ
ม่วนใจ๋ เบลนด์ จะเป็นกาแฟคั่วกลาง มี teste note เป็นประมาณมะกรูด พริก และเครื่องเทศแบบไทยๆ หากอยากชิมรสชาติของเมล็ดกาแฟแบบเต็มๆ แนะนำให้สั่งแบบ pour over
บาร์ Reserve ของสาขานี้ มีเครื่องชงรุ่น Black Eagle สี Copper เป็นสีผลิตพิเศษเพื่อให้เข้ากับบรรยากาศของร้าน (สีสวยม๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกก) และก็ยังมีแบบ Pour Over, Siphon และ Chemex อยู่เช่นเคย
มีโซนขนมแบบอบใหม่ในร้าน (baked in-store) โดยขนมในร้านจะอบสด ตั้งแต่ครัวซองส์เนยสด, ทาร์ตแอบเปิ้ลฝรั่งเศส และอีกหลายเมนู
เมื่อเดินเข้ามาที่ร้าน Starbucks จะผ่านโซนขนมก่อน เราจะได้กลิ่นหอมๆ ของขนมอบใหม่ๆ
มีเมนู Cold Cut and Cheese Platter ให้สั่งในสาขานี้เท่านั้น (Cold Cut อร่อยมากๆ ผมกินคนเดียวหมด)
บริเวณชั้นลอย มีที่นั่งที่ถูกจัดให้เป็นแนว Stadium เป็นจุดชมวิวที่สูงที่สุดของร้าน มองลงมาจะเห็นบริเวณด้านหน้า ICON SIAM รวมไปถึงวิวแบบพาโนราม่าทั้งสองฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา
ตอนช่วงเย็นประมาณห้าโมงกว่า จะเห็นพระอาทิตย์ตก เป็นแสงสีส้มๆ เรียกว่าเป็นจุดชมวิวที่สุดยอดมากๆ ของร้านกาแฟเลยทีเดียว
เป็นสาขาแรกและยังเป็นสาขาเดียวในไทยที่มี Teavana Bar
ซึ่งมีเมนูเครื่องดื่ม signature 3 เมนู แนว refreshment ที่เสิร์ฟเฉพาะที่นี่เท่านั้น
- Ice Peach Mojito (180)
- Ice Lychee Earl Gray Tea (180)
- Ice Sunset (170)
สั่งได้ทั้งร้อนและเย็น
ส่วนตัวผมชอบ Mojito มากกกกกกกกก
