[Review] Teddy's Bigger Burgers ร้านเบอร์เกอร์อันดับหนึ่งจากฮาวาย

Teddy’s Bigger Burgers เป็นร้านเบอร์เกอร์ที่มีต้นกำเนิดอยู่ที่เกาะฮาวาย และเป็นร้านเบอร์เกอร์ที่ถูกจัดอันดับว่าเป็น “The Best” ในร้านเบอร์เกอร์ทั้งหมดของเกาะด้วย ได้ยินเสียงลือเสียงเล่าอ้างมาหลายครั้งหลายครา วันนี้มีโอกาสมีเวลา ได้มาจัดเต็มสักที

ในตอนนี้ร้านมีสองสาขาครับ เซ็นทรัลปิ่นเกล้า และเกตเวย์เอกมัย ซึ่งวันนี้ผมมาที่สาขาเซ็นทรัลปิ่นเกล้านะครับ ร้านอยู่ชั้น G ใกล้ๆ กับ Tops

สาขานี้จะเป็นร้านเล็กๆ ประมาณ 20 ที่นั่ง มีทั้งแบบนั่งโต๊ะและบาร์เล็กๆ

จะเริ่มสั่งละครับ มาดูกันว่ามีอะไรยังไงบ้าง

เลือกชนิดของเบอร์เกอร์

เริ่มต้นด้วยการเลือกชนิดของเบอร์เกอร์ครับ ในเมนูก็จะมีบอกว่ามีส่วนผสมของอะไรบ้าง มีซอสอะไร ก็ลองเลือกตามสไตล์ที่ชอบเลยคร้าบ มีสิบกว่าแบบ เลือกได้ว่าเป็น เนื้อวัว หมู ไก่ ปลา

เพิ่มส่วนผสมต่างๆ

โดยเราสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ หรือซอสได้จาก base ที่เราเลือกอีก โดยถ้าเราเลือกซอสเพิ่ม ซอสจะมาในเบอร์เกอร์เลยนะ ถ้าใครอยากได้ซอสแยกใส่ถ้วยมาก็บอกเค้าได้ครับ ซอสมี 6 แบบแหน่ะ น่าสนใจครับ

เลือกระดับความสุกและขนาดของเนื้อ

ถ้าสั่งเบอร์เกอร์เนื้อวัว เราจะสามารถเลือกระดับความสุกของเนื้อได้ด้วยครับ แนะนำเป็น Medium Rare หรือ Meduim จะแจ่มมาก นอกจากนั้นสามารถเพิ่มขนาดของเนื้อได้ ซึ่งเริ่มต้นจะอยู่ที่ 5 oz (ประมาณ 140 กรัม) โดยสามารถเพิ่มเป็นขนาดสูงสุดได้ 9 oz (ประมาณ 250 กรัม)

เนื้อบด Teddy’s Bigger Burgers เค้าใช้เนื้อนำเข้าจาก Australia ส่วนต้นคอไปถึงสันไหล่ (Ground Chuck) 100% ไม่ปรุงรสในเนื้อบด ซึ่งเอกลักษ์ของเนื้อส่วนนี้เมื่อนำมาบดคือมีความหอมและรสชาติเข้มข้น ถ้าเป็นเบอร์เกอร์ตามร้านทั่วไปเค้าจะเอาเนื้อวัวหลายๆ ส่วนมาบดรวมกันเป็นชิ้นครับ

Selection เรียกว่าหลากหลายมากครับ นี่แค่เบอร์เกอร์นะ ยังไม่รวม Side dish กับเครื่องดื่ม สมกับเป็นร้านเบอร์เกอร์แท้ๆ ใครชอบทานเบอร์เกอร์ผมว่าต้องสนุกกับร้านนี้แน่นอนละ

อาาาาาห์ สำหรับเบอร์เกอร์ผมก็สั่งตามนี้มาครับ เรียกว่าโคตรจัดเต็มฮะ

Monster Double Burger + เนื้อ Medium Rare เพิ่มเป็น 9 oz. + เพิ่ม Onion Ring + เพิ่ม Bacon + เพิ่ม Grilled Pineapple

และ สิ่ง ที่ ได้ ออก มา เป็น แบบ นี้ !!!

ใหญ่สาสสสสสสสส…

ดูสิครับ ดูเนื้อที่ชุ่มฉ่ำนี้สิ มันกำลังส่งเสียงเรียกออกมา กินฉันสิ กินฉันสิ

คือ เนื่องด้วยขนาดของมัน ข้าพเจ้าคงไม่สามารถเอามือจับประกบเอาเข้าปากได้แน่นอน ค่อยๆ หั่นทานทีละส่วนๆ

ตอนเอามีดกดลงไปนี่น้ำจากเนื้อซึมออกมาเลย ดูความชุ่มฉ่ำสิฮะ

นี่เลยครับ เนื้อแบบ Medium Rare กำลังนุ่ม ชุ่มฉ่ำ

พอเข้าปาก กลิ่นหอมของเนื้อนี่พุ่งมาก่อนเลยครับ หอมม๊ากกกกกกก กัดเข้าไปแต่ละคำนี่มีความชุ่มฉ่ำออกมาเลย กลิ่นหอมและรสของเนื้อออกมาแบบสุดมาก ฟินโคตร

ตัวซอสสีทองตัวนี้ชื่อว่า Special Sauce มีส่วนผสมอะไรบ้างก็ไม่รู้แหละนะ ลักษณะจะ หอมๆ มันๆ น่าจะมีมายองเนสเป็นตัวหลัก โดยรสชาติของซอสตัวนี้ช่วยชูรสชาติของเนื้อได้ดีงาม ผมว่านี่คือลงตัวแล้ว ไม่ต้องมีซอสตัวอื่นมาเพิ่มหล่ะ

ขนมปังของเค้าใช้เป็น Potato Bun คือใช้มันฝรั่งเป็นส่วนผสมหลัก ก็จะได้กลิ่นหอมและความนุ่มที่เอกลักษณ์ของความเป็นมันมากกว่าเป็นแป้ง รสชาติออกหวานนิดๆ

Side Dish

Side Dish ของ Teddy’s Bigger Burgers จะมีเป็นของทอดตามนี้ครับ

Gang of Fries (120 บาท) + Crispy Chicken Wings (110 บาท)

French Fries เค้าจะใช้มันฝรั่งติดเปลือก Tater Tots นี่รสชาติเข้มข้นดีครับ ไก่ทอดแป้งจะออกหนาหน่อย กรอบๆ โดยของทอดที่นี่จะมีรสเค็มนำเลยครับ ทานคำแรกๆ จะอร่อยมากๆ แต่ถ้าทานเยอะๆ นี่ลำบากเหมือนกัน ทานเป็น side dish ของทานเล่นพอ

Chezzee Fries (75 บาท)

French Fries ราดชีสมาเยิ้มๆ เลยครับ เข้มข้นมาก ควรทานตอนร้อนๆ

อันนี้เป็นเบอร์เกอร์ไก่ซอสเทริยากิ เพิ่มเห็ดครับ ไม่ใช่ของผมนะ ไปแอบถ่ายเค้ามา แฮร่ หน้าตาน่ากินมาก

เครื่องดื่มก็จะเป็นพวกโซดา เปรี้ยวซ่า สไตล์ ฮาวายๆ และมิลค์เชคครับ

ซึ่งทางร้านยุให้ผมลองมิลค์เชคช็อกโกแลต ก็เอาซะหน่อยครับ เป็นเนื้อแบบไอศกรีมแน่นๆ มาเลย เออ อร่อยจริง เข้มข้นและเนื้อแน่นดี เคยเห็นในซีรีย์ฝรั่งเค้าจะชอบเอาเฟรนซ์ฟรายมาจิ้มกินกับมิลค์เชคแบบนี้แหละ (แต่ผมไม่ทานแนวนั้นนะ)

เสิร์ฟมาแบบล้นครับ แล้วพอข้างบนละลายมันก็ไหลๆๆ ผมตั้งท่าถ่ายรูปนานไปหน่อย 555

สรุปรีวิว Teddy’s Bigger Burgers

เป็นร้านเบอร์เกอร์แท้ๆ ไม่ใช่เบอร์เกอร์แบบ Fast Food มีส่วนผสมให้เลือกเยอะ Selection หลากหลายโคตรๆๆ คนรักเบอร์เกอร์ชอบแน่นอน
เบอร์เกอร์เนื้อดีงาม ต้องสั่งครับ เนื้อชุ่มฉ่ำ พอเข้าปากนี่หอมมากกกกกก กินแล้วไม่อยากแปรงฟันสักสามวัน
Side Dish จะอร่อยในคำแรกๆ ทานไปเยอะๆ รู้สึกเค็มไปหน่อย
Milk Shake ช็อคโกแลตเจ้มจ้นมากกกก อย่อยยย
ร้านพรีเมี่ยม แน่นอนว่าราคาค่อนข้างสูง แต่ความอร่อยก็สมน้ำสมเนื้อครับ
เป็นร้านที่แนะนำ อยากให้ได้ลองทานเบอร์เกอร์ดีๆ สักครั้ง …อ่ะ มาลองสักครั้งหน่าาาา