Tora Sushi ร้านอาหารญี่ปุ่นที่เน้นรสชาติจากวัตถุดิบปรุงแต่งไม่มาก โดยเชื่อว่าการคัดสรรวัตถุดิบที่ดี และนำมาใช้อย่างถูกต้อง คือหัวใจของรสชาติอาหารญี่ปุ่นที่ร้านตั้งใจนำเสนอ
ร้านตกแต่งในโทนสว่าง และมีแสงจากภายนอกทำให้ดูกว้างขวาง สวยงาม ถ่ายรูปสวยเลย เน้นการใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้โทนสีน้ำตาล-ขาว โซนที่นั่งมีให้เลือกทั้งโต๊ะด้านนอกแบบทั่วไป และมีห้อง VIP เผื่อใครอยากได้ความเป็นส่วนตัวก็มีให้บริการด้วยเช่นกันครับ
ที่ที่ร้านเค้าจะใช้วัตถุดิบที่นำเข้าสดใหม่จากญี่ปุ่น โดยจะมีเมนูพวกปลาและหอยที่หาทานได้ยาก รวมถึงวัตถุดิบตามฤดูกาลให้ได้เลือกทานกันด้วย เมนูที่ร้านค่อนข้างเยอะมาก มีทั้งซูชิ ซาชิมิ โรล หรืออาหารญี่ปุ่นแบบปรุงสุกต่างๆ
นอกจากวัตถุดิบที่เค้าเลือกมาอย่างดี ขั้นตอนการเก็บรักษาวัตถุดิบแต่ละชนิดเค้าก็ทำให้เหมาะสมก่อนนำไปปรุง อย่างหอยนางรมก็ถูกส่งตรงมากจากญี่ปุ่นแล้วนำมาลงตู้ที่ปรับอุณหภูมิตามน้ำทะเลญี่ปุ่นไว้ เพื่อให้หอยนางรมยังคงสดอยู่เสมอ
Shirauo Mix Sald
เมนูเรียกน้ำย่อยก่อนมื้อหนักที่ให้ความสดชื่น ตัวซอสที่ราดมาบนสลัดรสนัวอร่อยมาก ผักสดสะอาดกรอบๆ ทานคู่กับปลาเงินชุบแป้งทอดกรอบ
Steak Kobe A5
ที่ร้านจะใช้เนื้อโกเบเกรด A5 อย่างดีมันแทรกสวยงามเลย เสิร์ฟบนกระทะร้อน ตัวเนื้อจะนุ่มมากกก เวลาเคี้ยวสัมผัสละมุน แถมเวลาทานตัวเนื้อมีความหอมเตะจมูกขึ้นมา ทั้งความหอมจากส่วนเนื้อแดงและไขมัน รสไม่จัดมากนะ แต่ละมุนสุดๆ
Suki
เค้าจะใช้เนื้อโกเบ A5 เช่นกัน แต่จะเป็นสไลซ์บางสำหรับสุกี้ยากี้ เริ่มจากนำผักไปผัดในกระทะพอสุก ส่งกลิ่นหอม จากนั้นใส่น้ำซุปสุกี้ยากี้แล้วนำเนื้อไปลวกให้พอเปลี่ยนสีเล็กน้อย แล้วจุ่มไข่ดิบทานได้เลย
เนื้อนุ่มละลายมากกกกกก
Spicy Salmon Roll
โรลแซลมอนอร่อยมาก ได้ความชุ่มฉ่ำของไข่ปลาแซลมอน ไข่กุ้ง ที่ร้านจะใช้ซอส 2 รส จะมีทั้งความเค็มผสมกับรสแบบเปรี้ยวๆ หวานๆ ท็อปด้วยซอสมาโยด้านบน
Sushi 7 คำ 7 อย่าง
- 🥢 ซูชิฟัวกราส์ ใช้ตับห่านจากฝรั่งเศส มีความนุ่มละลายในปาก
- 🥢 Salmon Aburi Mayonnaise Nigiri แซลมอนเนื้อหนา นุ่ม เด้ง สด กินคู่กับซอสรสหวานๆ เค็มๆ
- 🥢 Shima Aji Nigiri เนื้อปลาขาวสดมากก ไม่มีความเหนียวหรือคาวเลย
- 🥢 Chutoro เนื้อจากปลาทูน่าตัวใหญ่ ใช้เป็นเนื้อส่วนท้องมีความมัน นุ่มละลายปาก
- 🥢 Botan Ebi กุ้งหวานตัวใหญ่ เนื้อกุ้งกรอบหวานเด้ง
- 🥢 Salmon Ikura ตัวเด็ดของร้าน เป็นแซลมอนห่อข้าว โรยด้วยไข่ปลาอิคุระ
- 🥢 Uni อูนิไข่หอยเม่นอวบๆ สดๆ อร่อยยยย
ข้อมูลร้าน Tora Sushi
- 📲 Line OA: @torasushi
- 🖥 YouTube: Torasushi Thailand
- 📸 IG: torasushi.ig
- สาขาราชพฤกษ์
- 🚗 Google Maps : https://g.page/ToraSushiRatchapruek?share
- 📞 โทร : 093-662-6552
- เปิด 11.00 – 22.00 น. (ทุกวันไม่มีพักเบรก)
- สาขาบางนา กม.2
- 🚗 Google Maps : https://goo.gl/maps/gBCKkp8ZgomWTZWS8
- 📞 โทร : 085-515-1541
- เปิด 11.00 – 22.00 น. (ทุกวันไม่มีพักเบรก)
- สาขาพรานนก
- 🚗 Google Maps : https://goo.gl/maps/52yXZXtm89WLFQdB9
- 📞โทร 065-146-4747
- เปิด 11.00 – 22.00 น. (ทุกวันไม่มีพักเบรก)
