[Review] Uno Mas (อูโน มาส) เซ็นทรัล ชิดลม ร้านอาหารสเปนรสชาติดี ราคาไม่แรง

Uno Mas (อูโน มาส) ร้านอาหารสเปนชื่อดังที่หลายคนน่าจะรู้จักจากที่ Uno Mas โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ แต่หลายคนอาจจะยังไม่ทราบ (ผมเองก็เพิ่งทราบไม่นาน) ว่ามีอีกแห่งหนึ่งอยู่ที่เซ็นทรัล ชิดลมด้วย

วันนี้ฤกษ์งามยามดี แวะมาเยี่ยมเยียนซะหน่อย Uno Mas เซ็นทรัลชิดลม จะอยู่ที่ชั้น G เดินเข้าไปใน Supermarket ลึกๆ หน่อยจะพบโซนร้านอาหารมีหลายร้านเลย

ร้านจะไม่ได้ใหญ่มากนะครับ เก้าอี้นั่งเป็นแบบบาร์ เมนูจะถูกย่อส่วนมาจากสาขาในโรงแรมนะครับ เพราะพื้นที่ครัวค่อนข้างจำกัดนิดหนึ่ง ไม่มีเตากริลล์ และแน่นอนว่า Suckling Pig อันเลื่องชื่อของอูโนมาสก็ไม่มีน้า >,<

ตรงบาร์เค้าก็จะมีโปรโมชั่นมาเรื่อยๆ

ข้อดีของการนั่งทานแบบบาร์คือเราจะเห็นเชฟเค้าเตรียมนู่นทำนี่ระหว่างที่เรารออาหาร ก็เพลินๆ ดีครับ ไม่แน่ใจว่าเชฟจะกดดันไหม โดนลูกค้าจ้องตลอด อิอิ

ดูเมนูทั้งหมดผ่าน iPad ได้ด้วยนะครับ เกร๋ๆ (แต่สั่งกับพนักงานร้านนะ)

Boquerones (260 บาท)

มาแล้วครับ เมนูแรก เบาๆ เรียกน้ำย่อย เป็นปลา White Anchovies หมัก Vinegar กลิ่นและรสค่อนข้างจัด เหมาะสำหรับทานคู่กับเครื่องดื่มของที่ร้านมาก

Joselito Ham (390 บาท)

เมนู Cold Cuts จานนี้เป็น Joselito Ham หรือแฮมเสปนหมูดำไอบีเรียน เป็นเมนูที่แอบหาทานยาก เสิร์ฟชิ้นบางๆ มีความกรอบเล็กน้อย เวลาเคี้ยวลงไปมันจะนุ่มมมม รสเค็มกำลังดีในแบบของแฮม จานนี้เพลินมาก หยิบเรื่อยๆ แปปเดียวหมด

Pulpo ‘a la Gallega’ (390 บาท)

หนวดปลาหมึกยักษ์ (Octopus) ด้านล่างเป็น Mash Potato โรยด้วยพริกปาปริก้า หนวดปลาหมึกชิ้นใหญ่ดี มีความหนุบๆ เด้งๆ มันฝรั่งบดนุ่มละมุนดี มีกลิ่นพริกปาปริก้าหอมๆ

เป็นเมนูที่หน้าตาดีและรสชาติใช้ได้เลย ชอบๆ

Gambas Pil Pil (260 บาท)

เมนูนี้เสิร์ฟมาแบบร้อนๆ ตอนน้ำมันเดือดปุดๆๆๆๆ ให้รีบคว้ากล้องมาถ่ายก่อนเลย หุหุ

เป็นกุ้งผัดกระเทียมน้ำมันมะกอก กลิ่นหอมม๊ากกกกกกก มีรสชาติเผ็ดนิดหน่อย เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบๆ เมนูนี้ไม่ค่อยโดนเท่าไหร่สำหรับผม เพราะเป็นคนไม่ชอบทานน้ำมันเยอะๆ คือ เมนูนี้เค้าไม่ได้ผิดอะไรนะ มันต้องเป็นแบบนี้แหละ แต่ผมไม่ชอบเอง ฮ่าๆ

Crispy Salmon Canuto (220 บาท)

เมนูนี้ก็จะออกญี่ปุ่นหน่อยๆ เป็นแซลมอนกริลล์เล็กน้อยพองาม ด้านนอกเป็นสาหร่ายชุบเกล็ดขนมปังคลุกกับงา มีความกรอบ ด้านบนแซลมอนแต้มวาซาบิ ซึ่งทุกอย่างมันเข้ากันได้ดีงามมมม กรอบนอกนุ่มใน รสชาติดีอีกต่างหาก เป็นเมนูที่ผมชอบเลย

Bikini Sandwich (290 บาท)

แซนวิชกริล์กรอบๆ ด้านในไส้เป็น Serrano ham และกับชีส เสิร์ฟพร้อมสลัดผัก ชีสกับแฮมมาเป็นแซนวิชแล้วลงตัวมากกกก

UNO MAS Chocolate Cheesecake (110 บาท)

ช็อคโกแลตชีสเค้ก สูตรพิเศษของร้าน UNO MAS เข้มข้นดีทั้งความเป็นชีสเค้กและช็อกโกแลต หอมหวานอร่อยมากครับ เมนูนี้แนะนำเลย

Catalan Cream (110 บาท)

เมนูนี้จะคล้ายกับ Creme brulee ด้านบนเป็นแผ่นน้ำตาล เค้าใส่ส้มลงไปด้วยครับ มีกลิ่นส้มจางๆ หอมมาก ด้านล่างเป็นเนื้อครีมนุ่มๆ มีรสหวานกำลังดี เมนูนี้ชอบอีกแล้ว ร้านนี้ของหวานเค้าโดนใจผมมาก

สรุปรีวิว Uno Mas (อูโน มาส) เซ็นทรัล ชิดลม

เป็นร้านแบบนั่งบาร์ เน้นเมนูจานเดี่ยวเบาๆ แต่ก็มีเมนูให้เลือกหลากหลายใช้ได้
รสชาติดีหลายเมนู โดยเฉพาะของหวาน
มี Cold Cuts เทพๆ หลายตัวให้ลอง ชอบๆ เดี๋ยวว่าจะไปจัดอีก
ราคาเทียบกับคุณภาพ บริการ และสถานที่ถือว่าใช้ได้เลย
สำหรับใครที่ไม่ถนัดอาหารสเปน แนะนำให้ลองครับแล้วจะติดใจ ถ้าชื่อเมนูสั่งยากก็ชี้ๆ จิ้มๆ เอาก็ได้ครับ เค้ามีรูปให้ดูอยู่แล้ว ฮ่าๆ