Uno Mas (อูโน มาส) ร้านอาหารสเปนชื่อดังที่หลายคนน่าจะรู้จักจากที่ Uno Mas โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ แต่หลายคนอาจจะยังไม่ทราบ (ผมเองก็เพิ่งทราบไม่นาน) ว่ามีอีกแห่งหนึ่งอยู่ที่เซ็นทรัล ชิดลมด้วย

วันนี้ฤกษ์งามยามดี แวะมาเยี่ยมเยียนซะหน่อย Uno Mas เซ็นทรัลชิดลม จะอยู่ที่ชั้น G เดินเข้าไปใน Supermarket ลึกๆ หน่อยจะพบโซนร้านอาหารมีหลายร้านเลย

review-umanos-central-plaza-chidlom-23

 

ร้านจะไม่ได้ใหญ่มากนะครับ เก้าอี้นั่งเป็นแบบบาร์ เมนูจะถูกย่อส่วนมาจากสาขาในโรงแรมนะครับ เพราะพื้นที่ครัวค่อนข้างจำกัดนิดหนึ่ง ไม่มีเตากริลล์ และแน่นอนว่า Suckling Pig อันเลื่องชื่อของอูโนมาสก็ไม่มีน้า >,<

review-umanos-central-plaza-chidlom-22

 

ตรงบาร์เค้าก็จะมีโปรโมชั่นมาเรื่อยๆ

review-umanos-central-plaza-chidlom-25

 

ข้อดีของการนั่งทานแบบบาร์คือเราจะเห็นเชฟเค้าเตรียมนู่นทำนี่ระหว่างที่เรารออาหาร ก็เพลินๆ ดีครับ ไม่แน่ใจว่าเชฟจะกดดันไหม โดนลูกค้าจ้องตลอด อิอิ

review-umanos-central-plaza-chidlom-12

 

ดูเมนูทั้งหมดผ่าน iPad ได้ด้วยนะครับ เกร๋ๆ (แต่สั่งกับพนักงานร้านนะ)

review-umanos-central-plaza-chidlom-16

Boquerones (260 บาท)

มาแล้วครับ เมนูแรก เบาๆ เรียกน้ำย่อย เป็นปลา White Anchovies หมัก Vinegar  กลิ่นและรสค่อนข้างจัด เหมาะสำหรับทานคู่กับเครื่องดื่มของที่ร้านมาก

review-umanos-central-plaza-chidlom-33 review-umanos-central-plaza-chidlom-34

Joselito Ham (390 บาท)

เมนู Cold Cuts จานนี้เป็น Joselito Ham หรือแฮมเสปนหมูดำไอบีเรียน เป็นเมนูที่แอบหาทานยาก เสิร์ฟชิ้นบางๆ มีความกรอบเล็กน้อย เวลาเคี้ยวลงไปมันจะนุ่มมมม รสเค็มกำลังดีในแบบของแฮม จานนี้เพลินมาก หยิบเรื่อยๆ แปปเดียวหมด

review-umanos-central-plaza-chidlom-35review-umanos-central-plaza-chidlom-37

Pulpo ‘a la Gallega’ (390 บาท)

หนวดปลาหมึกยักษ์ (Octopus) ด้านล่างเป็น Mash Potato โรยด้วยพริกปาปริก้า หนวดปลาหมึกชิ้นใหญ่ดี มีความหนุบๆ เด้งๆ มันฝรั่งบดนุ่มละมุนดี มีกลิ่นพริกปาปริก้าหอมๆ

เป็นเมนูที่หน้าตาดีและรสชาติใช้ได้เลย ชอบๆ

review-umanos-central-plaza-chidlom-39review-umanos-central-plaza-chidlom-38review-umanos-central-plaza-chidlom-41

Gambas Pil Pil (260 บาท)

เมนูนี้เสิร์ฟมาแบบร้อนๆ ตอนน้ำมันเดือดปุดๆๆๆๆ ให้รีบคว้ากล้องมาถ่ายก่อนเลย หุหุ

เป็นกุ้งผัดกระเทียมน้ำมันมะกอก กลิ่นหอมม๊ากกกกกกก มีรสชาติเผ็ดนิดหน่อย เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบๆ เมนูนี้ไม่ค่อยโดนเท่าไหร่สำหรับผม เพราะเป็นคนไม่ชอบทานน้ำมันเยอะๆ คือ เมนูนี้เค้าไม่ได้ผิดอะไรนะ มันต้องเป็นแบบนี้แหละ แต่ผมไม่ชอบเอง ฮ่าๆ

review-umanos-central-plaza-chidlom-47 review-umanos-central-plaza-chidlom-48

Crispy Salmon Canuto (220 บาท)

เมนูนี้ก็จะออกญี่ปุ่นหน่อยๆ เป็นแซลมอนกริลล์เล็กน้อยพองาม ด้านนอกเป็นสาหร่ายชุบเกล็ดขนมปังคลุกกับงา มีความกรอบ ด้านบนแซลมอนแต้มวาซาบิ ซึ่งทุกอย่างมันเข้ากันได้ดีงามมมม กรอบนอกนุ่มใน รสชาติดีอีกต่างหาก เป็นเมนูที่ผมชอบเลย

review-umanos-central-plaza-chidlom-50

Bikini Sandwich (290 บาท)

แซนวิชกริล์กรอบๆ ด้านในไส้เป็น Serrano ham และกับชีส เสิร์ฟพร้อมสลัดผัก ชีสกับแฮมมาเป็นแซนวิชแล้วลงตัวมากกกก

review-umanos-central-plaza-chidlom-52 review-umanos-central-plaza-chidlom-51

UNO MAS Chocolate Cheesecake (110 บาท)

ช็อคโกแลตชีสเค้ก สูตรพิเศษของร้าน UNO MAS เข้มข้นดีทั้งความเป็นชีสเค้กและช็อกโกแลต หอมหวานอร่อยมากครับ เมนูนี้แนะนำเลย

review-umanos-central-plaza-chidlom-53 review-umanos-central-plaza-chidlom-58

Catalan Cream (110 บาท)

เมนูนี้จะคล้ายกับ Creme brulee ด้านบนเป็นแผ่นน้ำตาล เค้าใส่ส้มลงไปด้วยครับ มีกลิ่นส้มจางๆ หอมมาก ด้านล่างเป็นเนื้อครีมนุ่มๆ มีรสหวานกำลังดี เมนูนี้ชอบอีกแล้ว ร้านนี้ของหวานเค้าโดนใจผมมาก

review-umanos-central-plaza-chidlom-59 review-umanos-central-plaza-chidlom-60

 

สรุปรีวิว Uno Mas (อูโน มาส) เซ็นทรัล ชิดลม

  • เป็นร้านแบบนั่งบาร์ เน้นเมนูจานเดี่ยวเบาๆ แต่ก็มีเมนูให้เลือกหลากหลายใช้ได้
  • รสชาติดีหลายเมนู โดยเฉพาะของหวาน
  • มี Cold Cuts เทพๆ หลายตัวให้ลอง ชอบๆ เดี๋ยวว่าจะไปจัดอีก
  • ราคาเทียบกับคุณภาพ บริการ และสถานที่ถือว่าใช้ได้เลย
  • สำหรับใครที่ไม่ถนัดอาหารสเปน แนะนำให้ลองครับแล้วจะติดใจ ถ้าชื่อเมนูสั่งยากก็ชี้ๆ จิ้มๆ เอาก็ได้ครับ เค้ามีรูปให้ดูอยู่แล้ว ฮ่าๆ

ข้อมูลเพิ่มเติม

Comments

comments