Peak-A-Boo Cafe ร้านคาเฟ่น่ารักๆ ที่สถิตอยู่ที่ชั้นดาดฟ้า (ชั้น 5) ของ Victory Mall ออกแนวเป็นร้านลับหน่อยๆ เรียกว่าพอขึ้นมาที่ร้านบรรยากาศเหมือนเป็นอีกแห่งเลย (ทางขึ้นชั้น 5 จะหายากหน่อยๆ นะ)
The Speakeasy Rooftop Bar เป็นห้องอาหารชั้นดาดฟ้าของโรงแรม Hotel Muse Bangkok อยู่ในซอยหลังสวน สามารถลง BTS ชิดลมแล้วเดินเข้าซอยมาได้
เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว นับว่าเป็นห้างสรรพสินค้าอีกแห่งขึ้นที่ขึ้นชื่อเรื่องร้านอาหาร ผมเองก็ไปใช้บริการบ่อยมาก โดยเฉพาะร้านของหวานหลายร้านที่มีความดีงามจนต้องนำมาบอกต่อ
Nikuyama BKK เป็นร้านเนื้อ Omakase แห่งแรกของเมืองไทย เป็นร้านที่มีชื่อเสียงโด่งดังในญี่ปุ่นขนาดที่ว่าต้องจองคิวกันหลายเดือนเลยทีเดียว ขนาดตอนที่มาเปิดเมืองไทยช่วงแรกก็จองได้ยากเหลือเกิน เพราะคนญี่ปุ่นที่อยู่เมืองไทยเค้าทราบข่าวก็มาลุยกัน
Yoshinoya ร้านข้าวหน้าเนื้ออันโด่งดังจากญี่ปุ่น เป็นอีกร้านหนึ่งในห้างที่ผมใช้บริการบ่อยมาก เนื่องด้วยความรวดเร็ว อิ่มอยู่ท้อง และราคาโอเคมาก ถ้วนๆ ไม่มีเซอร์วิสชาร์จ รวมไปถึงโปรโมชันนี่เค้าจัดมาให้ตลอด
รสดีเด็ด The Steakhouse ร้านสเต๊กเฮาส์เปิดใหม่ย่านพระรามสี่ที่เชื่อว่าหลายคนน่าจะคุ้นเคยกับชื่อแบรนด์ รสดีเด็ด กันมาบ้าง ซึ่งก็น่าจะเดากันไม่ยากว่านี่ก็คือร้านเนื้อเจ้าเดียวกันกับร้านก๋วยเตี๋ยวและปิ้งย่างรสดีเด็ดของเฮียนพชื่อดังนั่นเอง
Mizu 水 by Sankyodai เป็นร้านอาหารที่ญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงจากคอร์ส Omakase แต่ก็มีแบบ A La Carte เสิร์ฟด้วยนะ จุดเด่นของที่นี่การปรุงจะเป็นสไตล์เอโดะแบบดั้งเดิม โดยเชฟที่มีประสบการณ์ในการทำอาหารญี่ปุ่นมานานกว่า 1,000 ปี (หยอกๆ)
COAL Bistro & Bar ร้านอาหารสไตล์ยุโรปที่มีคอนเซปต์ตามชื่อร้านเลย นั่นคือ Coal ที่หมายถึงถ่าน เค้าจะนำถ่านไม้หลายชนิดมาใช้ในการปรุงอาหาร ไม้เด็ดของเค้าคือการนำมา smoke ซึ่งได้รสชาติและกลิ่นหอมที่เซอร์ไพรส์มาก
UNO MAS เป็นร้านอาหารสเปนใจกลางกรุงเทพฯ ที่ขึ้นชื่ออีกแห่งหนึ่ง ด้วยความที่เป็นอาหารสเปนแบบสุด รวมไปถึงบรรยากาศห้องอาหารบนชั้น 54 ที่โรงแรมหรู Centara Grand at Central World เลยทีเดียว มาดูกัน
AKA นี่เรียกว่าเป็นแบรนด์ปิ้งย่างที่ฉลองครบรอบแบบเล่นใหญ่ทุกปี ซึ่งปีนี้ก็ครบรอบ 11 ปีเป็นที่เรียบร้อย สำหรับโปรโมชั่นในครั้งนี้คือลดราคา Meat Lover Buffet เหลือ 319+ และเพิ่มเมนูใหม่อีก 4 เมนู เดี๋ยวมาดูกันจ้า
Chir Chir เป็นร้านไก่ทอดสัญชาติเกาหลี ขายดิบขายดีในบ้านเกิดจนได้มาเปิดหลายสาขาในต่างประเทศตั้งแต่สิงคโปร์ มาเลเซีย อินโดนีเซีย และล่าสุดที่ประเทศไทย เห็นว่ามีรวมกว่า 100 สาขาเลยทีเดียว
CRG (Central Restaurant Group) เป็นธุรกิจแฟรนไชส์ร้านอาหารจากต่างประเทศในเครือเซ็นทรัล ที่ปัจจุบันมีด้วยกันหลากหลายแบรนด์ ซึ่งทุกคนน่าจะคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี แล้ว Food Heaven คืออะไรยังไง?
Delight Kitchen เป็นร้านอาหารซีฟู้ด-เวียดนาม ซึ่งจริงๆ แล้วเมนูก็มีหลากหลาย ตั้งแต่อาหารไทย อาหารจีน แต่ก็เน้นไปทางเวียดนามนั่นแหละ
บุฟเฟ่ต์ติ่มซำที่มาลุยซัดโฮกกันในครั้งนี้ อยู่ที่ห้องอาหาร Dynasty ชั้น 24 ของ โรงแรมเซ็นทาราเซ็นทรัลเวิลด์ เป็นบุฟเฟ่ต์ช่วงกลางวัน รายละเอียดต่างๆ แปะไว้ตอนท้ายละกันนะ
ในครั้งนี้จะมาแนะนำเมนูญี่ปุ่นอร่อยๆ จากร้าน Tenya และ Yoshinoya โดยจะเน้นไปที่เมนูซอสหลายเมนูที่เป็นจุดเด่นของทั้งสองร้านนี้ ซึ่งมีความเป็นเอกลักษณ์จนทำให้หลายเมนูกลายเป็นเมนูยอดนิยมของร้านเลยทีเดียว
HIRO Japanese Restaurant เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เจ้าของร้านก็เป็นเชฟชาวญี่ปุ่นที่มีฝีมือ ตอนอยู่ญี่ปุ่นแกก็อยู่ร้านดังมาแล้วหลายร้าน จนได้มาปักหลักที่ประเทศไทย และเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นของตัวเอง
Farm Luck เป็นร้านคาเฟ่ ที่จริงจังทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน จุดเด่นคือเค้าพรีเซนต์เมนูเก่งมาก ทุกเมนูจะมีความเก๋ไก๋ชวนถ่ายรูปขึ้น IG สมกับเป็นร้านที่อยู่ใกล้เขตมหาวิทยาลัย
Kensaku ร้านอาหารญี่ปุ่นย่านอารีย์ที่เจ้าของร้านและเชฟมีความรู้และฝีมือระดับโหดสัส ทุกครั้งที่ไปจะได้รับประสบการณ์ใหม่ๆ ที่เรียกได้ว่าแตกต่างจากร้านอาหารญี่ปุ่นในเมืองไทยแน่นอน
ครั้งนี้เป็นรีวิวร้าน Sushi Kanda (ซูชิ คันดะ) ร้านอาหารญี่ปุ่นพรีเมี่ยมที่ย่านทองหล่ออันมีชื่อเสียง ครั้งนี้จัดคอร์ส Omakase ราคา 5,300 บาท เรียกว่าเป็นครั้งแรกของผมสำหรับคอร์สราคาระดับนี้ ซึ่งจะนำมาเหลาให้ฟังกันจ้าา
วันนี้มาจัดหนักบุฟเฟ่ต์ที่ร้าน Azuma Japanese BBQ Restaurant ซึ่งเป็นร้านปิ้งย่างระดับโคตรพรีเมี่ยม เมนูรังสรรค์จากคนญี่ปุ่นแท้ๆ ทีเด็ดของร้านนี้คือ เนื้อ Kobe Wine Beef เกรด A4 ที่กินได้ในเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที แบบไม่อั้นนนนนนนนน
